Любовь к китайской кухне началась со свадьбы дочки. Она проходила в китайском ресторане "Чайный дом по-восточному" недалеко от площади Александра Невского.
Нам очень понравились тогда многие блюда, после этого начала в Перми тоже ходить в кафе китайской или азиатской кухни. Но почему-то этих заведений у нас осталось мало.
С коллегой приехали летом в Санкт-Петербург, решили посетить китайский ресторан. Гуляя в районе Гороховой, увидели "Тан-Жен". Зашли, заказали столик на следующий вечер: планы на этот уже были.
И вот мы в ресторане. Первый зал был занят наполовину. На самом деле вечером свободных мест нет, они все забронированы. Нас проводили во второй зал. Интерьер действительно сразу погружает в другую стихию. Картины, написанные в китайской манере, цветовая гамма, тихая национальная музыка - всё это настраивает на определенный лад. Время словно замедляет свой ход, а ты чувствуешь расслабление.
Официантка принесла меню, и мы занялись выбором блюд.
Что же мы заказали? Многие заказывали свиные уши, но я пока их не решилась взять.
При выборе салата глаза разбежались: хотелось попробовать и то и сё, но зная, что порции в китайских ресторанах огромные, остановили выбор на ассорти из трёх блюд. Тарелка стоила 528 рублей , мы выбрали салаты из кальмаров, из белых китайских грибов и тройку: свежие огурцы, морковь и фунчоза.
Поскольку это был ужин, суп нам не был нужен))) Из мясных блюд выбор остановили на хрустящей свинине в кисло-сладком соусе. Стоимость большой порции 588 рублей.
Салаты отлично подходят как гарнир к свинине.
Сразу скажу, что это было замечательно вкусное блюдо.
Вместо хлеба взяли пампушки: паровую и жареную. Честно, даже не знаю, какая вкуснее. Обе понравились.
Белая - на пару (58 рублей), вторая жареная (68 рублей).
На десерт не отели никаких пирожных, тем более, они традиционные , европейские; решили взять ассорти из жареных в карамели фруктов (458 рублей). И выглядят аппетитно, и вкусно необычный. В процессе остывания карамель начинает тянуться, похрустывать.
Из напитков взяли тархун, сливовое вино и большой чайник чая. Вино такое мне очень нравится, коллега же спиртное вообще не пьёт. И вот вроде бы немного блюд взяли, но порции в китайских ресторанах большие.
Очень понравился чайник. Прозрачный, пузатенький.
Благодаря подставке со свечкой, чай не остывал.
А вот по напиткам была акция: взяли два, третий в подарок.
В общем, вдвоём мы поужинали примерно на 3 000 рублей. Даже все не съели (мы малоежки), нам все положили в контейнеры, так что на следующее утро в гостинице мы позавтракали вкусно.
На "всякий пожарный случай" взяла визитку: в Петербурге у меня живут дочь с зятем и внуком, вдруг соберёмся поужинать по-китайски вкусно с их семьёй!
С тех пор свинина или курица в кисло-сладком соусе в перечне тех блюд, которые я периодически готовлю дома.
Рекомендую к посещению ресторан китайской кухни "Тан-Жен" на Гороховой, 48. Чисто, вкусно, атмосферно!
Не забудьте заранее оформить заказ!
У этого ресторана обширная сеть по разным адресам, я была только на Гороховой, поэтому говорю только о нём.
