Мой муж наотрез отказывается, есть что-то из покупного фарша, я в этом плане попроще, раньше просто покупала дорогой и готовила потихоньку.
Всегда были мысли о мясорубке, но то "хранить негде", то "съезжу к маме и накручу". Я сдалась только тогда, когда мне надоело рубить куриное мясо ножом на детские паровые котлетки!
мясорубка Redmond RMG-1223
Мои требования к мясорубке были довольно скромными:
✦ Обязательно электрическая, с нормальной мощностью,
✦ Простая, без наворотов и сотней дополнительных насадок,
✦ Бюджетная, не дороже 3500 рублей.
мясорубка Redmond RMG-1223
Комплектация
В общем-то, именно такую я и нашла у марки Редмонд, меня устроила простая модель Redmond RMG-1223. В комплект входят: 2 диска для фарша из нержавейки, 2 насадками для приготовления колбасок и кебе, пластмассовая чаша и ступа.
Изделие упаковано в картонную коробку инструкция по эксплуатации прилагается; главные технические характеристики мясорубки, это её мощность:
Номинальная мощность 300 Вт
Максимальная мощность 1340 Вт
мясорубка Redmond RMG-1223 инструкция
Качество
Качество материалов, из которых сделана мясорубка Redmond RMG-1223 ну такое... "средненькое", пластик тонкий, металл выглядит каким-то бутафорским. В принципе, пока ничего не обломалось/затупилось, но видно, что сделано бюджетно.
мясорубка Redmond
Понравилось, что дно корпуса имеет противоскользящие присоски, в момент перемалывания мяса создаётся вибрация, но благодаря этим присоскам мясорубка устойчиво держится на поверхности и не трясётся.
мясорубка Redmond
Режимы работы
Работает эта мясорубка Редмонд только в одном скоростном режиме + есть режим реверса, т.е. "открутки назад", он нужен, если мясорубка забилась, а также я пользуюсь реверсом по завершению работы, чтобы докрутить весь продукт до конца.
мясорубка Redmond
Про насадки Дополнительными насадками для колбасок и кеббе за полгода я так ни разу и не воспользовалась, чего и требовалось ожидать, все-таки я правильно сделала, что не стала выбирать более навороченную модель мясорубки с большим количеством насадок.
мясорубка Redmond RMG-1223
Я у мамы инженер Первое знакомство с мясорубкой Redmond прошло на нервах, дело в том, что я почему-то была уверена, что нельзя собрать мясорубку как-то неправильно, поэтому собрала её... как-то неправильно.
Крутила духовую говядину за 600 руб/кг, которая постоянно забивала мясорубку, и гневалась на шайтан-машину. В общем, первый блин комом, урок под названием "Читайте инструкцию" выучен!
мясорубка Редмонд
Сборка и удобство Собирается-разбирается мясорубка Редмонд легко, без особых усилий. Моется тоже просто, у этой конструкции нет потайных мест, где могли бы скапливаться кусочки пищи.
мясорубка Редмонд
При сборке мясорубки всегда пользуюсь мелким диском для фарша, тот, что сделан с крупными отверстиями выдаёт слишком большие «кусочки», которые не совсем соответствуют моим представлениям о фарше.
мясорубка Редмонд
Шум и скорость работы Работает мясорубка Redmond RMG-1223 довольно шумно, не то, чтобы меня это удивляло в кухонной технике, но, тем не менее, в часы отдыха своих домашних, я мясорубку не включаю.
При работе корпус изделия нагревается, максимально крутила на ней примерно 3 кг мяса за раз, мясорубка справилась, не сбавляла обороты, но сильно нагрелась, и какое-то время остывала после работы. Кстати, я не согласна с обещанием производителя, что эта мясорубка крутит быстро, 1кг красного мяса я кручу уж точно дольше 1 минуты!
мясорубка Редмонд
Что готовлю Мясорубку в основном использую для приготовления фарша, перекручиваю на ней мясо: свинина, говядина; а также птицу: курица, индейка. Помимо этого перемалываю попутные овощи на котлеты: лук, морковь.
А этой осенью мясорубка Redmond также помогла мне приготовить яблочный джем из твёрдых садовых яблок. В общем, готовить при помощи мясорубки можно много, быстро и вкусно, была бы фантазия!
мясорубка Редмонд
Коротко подытожу о мясорубке Redmond RMG-1223, перечислив все её преимущества и недостатки:
✔ Стоит недорого,
✔ Неплохая мощность,
✔ Простая в использовании,
✔ Легко собирается и моется,
✘ Шумит,
✘ Греется в момент работы,
✘ Не самые качественные материалы,
✘ Крутит мясо не так быстро, как заявляет производитель.
У нас есть дома мясорубка от старого комбайна еще советских времен промышленного типа. Достаем редко, когда по случаю муж покупает полтуши свинины. И надо большое количество сала вмешать с мясом в фарш.
