Привет!
Купила в ближайшем продуктовом магазине сыр от торговой марки Unagrande, умалат Сулугуни. У этого бренда уже пробовала различные свежие сыры.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Бренд Unagrande Company
Марка Unagrande
Цена 249,99 руб.
Где купить практически в любом продуктовом магазине
Объем 280 г.
Страна Россия, Брянская область, г. Севск
ОПИСАНИЕ
Упакован сыр в плотный вакуумный целлофан. Дизайн продукта привлёк мое внимание. Оформление атмосферное. На сыре изображены горцы, сидящие за праздничным столом. Теперь на каждой упаковке сыра производитель печатает — изображения известных работ Нико Пиросмани, грузинского художника XX века. На упаковке сулугуни изображена его картина "Кутёж". Головка сыра среднего размера. Она весит 280 грамм.
Сыр молочного цвета, округлой формы.
Он однородной текстуры, упругий.
СОСТАВ
молоко пастеризованное, соль пищевая, с использованием термофильных бактериальных заквасок, молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения
Состав, как всегда у сыров торговой марки Умалат идеальный. Они без пальмового масла, консервантов и прочих добавок Е, без глютена.
ДЕГУСТАЦИЯ
Сыр плотный, в нём заметна не большая слоистость. Для меня он идеален - нежный в меру солёный, с лёгкой приятной кислинкой, ощущаю молочность, и свежесть продукта. Он не мокрый, крепенький. Вкус сыра раскрывается при нагревании. Из сыра можно просто сделать нарезку, подогреть его в микроволновке и закусывать им вино.
Я с сыром делала хачапури. Для этого раскатала дрожжевое тесто. В центр круга добавила сырое яйцо с сыром защипнула и раскатала круг. Сверху намазала оставшееся яйцо с сыром. Запекала хачапури в духовке.
Лепёшка получилась вкусная. Я её съела с удовольствием.
ВЫВОДСыр мне понравился, он очень сытный. Продукт можно есть тёплым, он подходит для запекания в духовке. Сулугуни «Умалат» я буду время от времени и дальше покупать.
