Стала искать замену своим чугунным сковородкам для блинов, они мне еще от бабушки достались. Всегда все хорошо было, но последнее время почему-то блины стали поджариваться неравномерно, по линии огня все красиво, а что по краям, бледное. И явление уже не разовое, похоже, приказывают долго жить.
Выбирала на Озоне, посвятила целый вечер этому делу, набросала 5 штук от разных фирм и выбрала вот эту. Выбирала по описанию и могу сказать точно, что производитель не обманул. Сковородка оправдывает себя на все 100.
Она небольшая, всего 24 см в диаметре, но мне больше и не нужно. Блинчики на ней получаются красивые, с корочкой и ажурные. Конечно, я хорошо ее прогреваю прежде чем начать готовить. Так вот дырочки появляются сразу, еще даже тесто когда лью. Блины получаются красивого золотистого цвета.
К огню я приспособилась быстро, у меня плита газовая, делаю средний плюс, но не сильный, как раз чтобы получился такой красивый цвет, чтобы хорошо пропеклись и не сгорели. Покупкой очень довольна, сковорода замечательная.
