Колбаса Великолукский мясокомбинат Краковская Люкс — отзыв

Привет гурманам.

Эту колбасу я покупала уже пару раз раньше. О краковской смотрела передачу, оказывается, существует ГОСТ на неё, в таком случае производитель обязан назвать ее "Краковской" без других слов, типа: "Люкс", "Традиционная", "Классическая" и т.д. и состав у неё фиксированный, свинина, говядина, яйца, чеснок... Всё остальное - это колбаса, сделанная по ТУ.

Продукция Великолукского мясокомбината мне нравится, поэтому я смело покупаю их Краковскую колбасу, хоть она сделана и не по ГОСТу, увы:((

Колбаса Краковская

Состав такой колбасы:

свинина, говядина, куриное филе, молоко, прянности, крахмал, соль, стабилизатор (Е 450, Е 407), фиксатор окраски, антиокислитель.

В принципе, не считая две Е добавки, не так уж и плохо.

Упаковано колечко в вакуумную упаковку, после вскрытия которой, колбасу нужно употребить в течении 72 часов. Срок хранения всего 1 месяц, что является несомненным плюсом!

Колбаса Краковская

На вкус колбаса довольно вкусная, чувствуются специи, чеснок - всего в меру, как на мой вкус. Внутри кусочки мяса и довольно крупная консистенция. Видимо оболочка натуральная, так как съедается легко и не чистится. К сожалению, иногда попадаются хрящики.

Колбаса Краковская

В целом, из великого множества колбасных изделий я предпочитаю эту колбасу. Она полукопченая, что хорошо для супа, в некоторые салаты, на бутерброд или просто к гарниру.

Рекомендую вам Краковскую Люкс от Великолукского мясокомбината!