Я очень люблю шарлотку, но почему-то все время не решалась ее приготовить - с выпечкой я как-то не дружу, что-то у меня все время не получается. А тут сошлось сразу два обстоятельства: я увидела в магазине смесь для выпечки, у меня есть горячо обожаемая мультиварка REDMOND (я решила воспользоваться ей, а не духовкой, ради эксперимента), а еще мне подкинули с огорода яблочек. Ой! Уже три обстоятельства сошлось.
Так выглядит небольшая коробочка со смесью.
На обратной стороне написан рецепт. Дополнительно вам понадобится только два яйца и масло: смазать форму. Все! Все остальное находится внутри заветной коробочки.
Производители порекомендовали сделать шарлотку практически со всем, что есть у вас дома, но я
решила классически добавить яблочек.
Внутри коробочки вас поджидает пакет со смесью: мукой, сахаром, ванилином. Пахнет безумно вкусно, я чуть прямо пальцы не облизала, пока высыпала содержимое в миску. Затем, как и рекомендовано, добавила яйца и воды, и пробила блендером. В итоге вышло вот что:
Далее я залила яблочки в разогретой мультиварке смесью: фото через пять-шесть минут после этого.
Яблок оказалось много, но это же не плохо, правда?
Наверное, идейные хозяйки посчитают это баловством и плебейством, но я посчитала это хорошим подспорьем для тех, кто не большой фанат кухни. Во-первых, быстро и удобно (если хочешь побаловаться сам или побаловать нагрянувших на чаек друзей), во-вторых, вкусно и совсем не отличается от самостоятельной шарлотки. Конечно, гурманы наверняка заметят разницу, но мне все равно понравилось. В общем, рекомендую. Теперь я эту смесь буду покупать для экспериментов: ягодных и фруктовых. Кстати, она довольно универсальная, думаю, ее можно использовать и для другой выпечки, не только для шарлотки.
Кстати, пришло в голову: такая смесь - отличное средство, чтобы поиграть с сыном или дочкой в поваров: легкое, не замарает всю кухню, а ребенок порадуется, как здорово у него получилось.
Вот что вышло у меня:
Конечно, не так красиво и аккуратно, как на рисунке, зато очень нежно, сочно и какой запах!
Всем приятного аппетита!
