Впервые купила квадратную сковороду и не пожалела. Увидела в телемагазине Hopshop рекламу квадратной сковородки с сеткой для жарки и пароваркой-насадкой в подарок. Долго на нее смотрела, цена была около $40, не решалась.
Томям
Потом увидела ее в интернете на сайте со скидкой 10% и взяла. Сковородка большая, идет в коробке с крышкой и аксессуарами. Форма, конечно, необычная.
Сначала я испугалась, что ручка железная и будет нагреваться, но как ни странно это не так и ручка холодная.
В итоге пользуюсь постоянно. И жарить, и потом тушить. И даже суп варила чечевичнвй и даже томям!. Она мне заменяет и вок. Единственное фритюрницей и подставкой для пара не пользуюсь в итогк, так как в большом количестве масла не жарим и я стараюсь готовить здоровую еду. Из минусов - так как жарю на газе, внизу где дно стенки немного потемнели.
Антипригарное покрытие хорошее, не прилипает, не повредилось, хотя и железными предметами тоже мешаем.
В духовке Тоже можно, котлеты обычно прямо в сковородке ставлю, но без крышки, так как стекло не огнеупорное. Кстати, это тоже минус.