Кофемолка электрическая Selecline 620120/PCML2012 — отзыв

Эта кофемолка приглянулась мне сразу - какой интересный у нее дизайн - крышечка похожа на космический скафандр, вся кофемолка такая обтекаемая, красивая! Я любитель красоты и изящества, но и функциональности тоже. И здесь меня кофемолка приятно удивила и поразила.

Покупала я кофемолку в Ашане. Вообще, я брала кофемолку вовсе не для кофе, этот напиток я давно уже не употребляю, ведь он вреден. Я сыроед (кликабельно), и я за здоровый образ жизни, а сыроедам кофемолка - самый необходимый помощник (после блендера, конечно). Кофемолка используется сыроежками для измельчения в муку орешков, семян - льняного семени, например, еще кокосовой стружки и всего-всего сухого.

Раньше у меня была не такая мощная кофемолка, все перемалывалось до мелкой фракции, но не в пыль. А теперь я поняла, что значит "в пыль"! У кофемолки Selecline мощность 150W и этого хватает за глаза, чтобы перемалывать все в пыль. И не просто в пыль! Если перемалывать чуть дольше, то из маслянистых семян и из кокосовой стружки выделяется растительное масло, получается уже не порошок, а сырая такая, мокроватая паста. Такая паста из перетертых семян или орехов называется урбеч. Урбеч - это неимоверная вкусняшка, я открыла его для себя недавно. Особенность урбеча в том, что, что масло выделяется естественным образом и смешивается с перетертым орехом (семенами). Урбеч - отличная полезная супер-еда (супер-фуд, сверх-еда), ему я пою оду в отдельном отзыве - здесь.

И вот чудо - эта кофемолка делает мне такую пасту! Открыла это свойство совершенно случайно! Получается урбеч, только не такой жидкий, как продается в баночках, но сырой, мокренький, приятная маслянистая паста, которая тает во рту (запечатлела на фото). Я делала такую пасту из кунжута и из кокосовой стружки тоже, на фото паста из кокосовой стружки - тоже прекрасно выделилось масло и она так и тает во рту.

Видно, как выделилось масло и паста стала вязкой

Думаю, если добавить в эту пасту еще немного масла и меда, то можно намазывать на хлебцы и т.д., но мне больше нравится просто ложкой кушать такой самодельный урбеч - прямо из кофемолки, не отходя от кассы. Мне очень удобно для этого использовать мою любимую длинную коктейльную ложечку, которая у меня и для каш, и для меда, и для йогуртов и домашнего мороженного, его, к слову, я делаю сама из замороженных бананов и той же кокосовой стружки в моем любимом блендере.

Вот такое применение я нашла этой кофемолке. Мне кажется, до такой степени перемалывает не всякая кофемолка, и я подозреваю, что это благодаря такой круглой крышечке. В моей старой кофемолке крышка была квадратная, поэтому содержимое не соскальзывало с нее, а здесь содержимое не остается на крышке, все перемалывается и само утрамбовывается под ножом, и получается чудо-паста урбеч. Обожаю эти масянистые кусочки рассасывать во рту - просто тает.

А еще из достоинств этой кофемолки:

включение у нее импульсное, то есть нажал и пока жмешь - она молотит, а отпустил - выключается. Это удобно и защищает технику от сгорания, оставить и забыть ее включенной невозможно при таком режиме.защита от случайного включения. Кофемолка включается только при закрытой крышке, это для безопасности - ибо при закрытой крышке вы туда не сможете пальцы просунуть и пораниться...ножки прорезиненные, кофемолка при работе не елозит по столу и не царапает его, был у меня уже плачевный опыт с одним блендером, который мне весь стол исцарапал...качественная хорошая кофемолка, в общем!

А из недостатков - мне кажется, что шнур у нее коротковат.

Советую эту кофемолку всем! И стоит она недорого, и в Ашане продается, а это значит два положительных момента - 1. она на гарантии и 2. вполне доступна по цене.

Мои отзывы о других интересных кухонных помощниках:

измельчитель Bosh

моя любимая пароварка

А также:

керамические ножи, бананорезка, банки для специй из IKEA, мыло металлическое от запахов