В моей семье овощи едим только я и ребенок )) и для того что бы не тратить время на то что их приготовить, нарезать и купить я люблю использовать марку 4 сезона. У нее очень и очень большое разнообразие замороженных овощей и овощных смесей, которые по качеству намного лучше многих тех, что продаются например на развес. В этом отзыве я расскажу о не очень давно вышедшей новинке - Лобио по кавказки
Находится эта овощная смесь в классической для этой марки мягкой упаковке с рисунком того блюда что должно получится (кстати в реальности получилось не так красиво, но вполне вкусно). На обороте упаковки можно найти состав смеси и как ее можно приготовить
Здесь конечно представлен скорее классический вариант приготовления, можно что то придумать было и самой, но я готовила для себя и ребенка, поэтому решила не заморачиваться и потушила с водой, специями и небольшим количеством оливкового масла.
Упаковка не очень большая, но на две порции мне хватило, с учетом что ребенок много не съест.
Сама заморозка овощей очень качественная, внутри присутствовало небольшое количество льда, но я бы не сказала что его было критично много, тем более овощи тушились и он быстренько растаял
Сама же нарезка хорошая - овощи все нарезаны крупно (за исключением лука)
при готовке форму теряет только помидор, но это было логично.
Готовится Лобио довольно быстро, я дождалась пока вода выкипела (ее было совсем немного) и лоби (это зеленые стручки определенного сорта фасоли) станет мягким. Получилось внешне не сказать что сильно аппетитно, но ребенка я попробовать уговорила
В целом как овощная легкая смесь мне это блюдо понравилось, но минус я все таки ставлю за два момента .... Лоби, мне не очень понравилась эта фасоль.... но это дело вкуса, а вот привкус, который придал блюду тушеный лук был не слишком приятен, особенно в смешении с кисловатостью помидор
Причем я вполне хорошо отношусь к луку в еде, здесь видимо сыграло то что все было вместе... Не то что бы это было не вкусно, скорее специфично по вкусу, но все что было приготовлено я доела ))
Второй раз ... ну наверное я бы не купила, но это индивидуальное дело вкуса каждого, в целом Лоби по кавказки оригинальное овощное блюдо, которое легко готовится и радует своим качеством и главное качеством ингредиентов.
