Вино игристое белое сухое ОАО «АПФ «Фанагория» Blanc de Blancs — отзыв

Мне презентовали это вино со словами: «Пробовали его на винодельне, очень похоже на «Cava», но чуть пожестче, наши ведь».

Я, конечно, же с подозрением отнеслась к презенту.
Охладила.

А из бутылки сначала выпрыгнули дрожжи! А уже потом, что-то фруктовое, но не надолго.
Аромат: легкий летучий.
По мере нагревания все ощутимые слышны горькие ноты.
Первый глоток был вполне приемлем, второй и третий: мои зубы посылают сигнал sos!

Чуть спас ситуацию салат «Тбилиси» и потом кусочек шоколада!
Ужас, не припомню, когда в последний раз «гасила» игристое шоколадом.

Сортовой состав: Шардоне.

Спирт: 11-13%об.

Цвет: заявлен жемчужно-соломенный. Вижу только желтый оттенок с зелеными бликами.

Вкус: кисло, снова кисло и опять кисло.
В общем, хорошо, что не было гостей, хотя я не все новые вина рискую обкатывать на гостях. Чтобы потом не краснеть.
В общем, я не рекомендую.