Макфу беру уже много-много лет, когда-то в спешке взяла другую муку и пожалела. С тех пор лучше запасусь на пару кг, но чтобы дома всегда была нужного качества.И для пирогов, и для бисквитов чтобы подходила. У Макфы всё на уровне-цена умеренная, доступность во всех магазинах.
И вес-периодически натыкаюсь на споры о недовесе у того или иного производителя. Давно буру именно Макфу и периодически взвешиваю на кухонных весах-всегда чётко,килограмм-значит килограмм, не меньше. Взвешивала и 2 кг упаковки-тоже всё ровно.
Мука сама мне нравится, она нежная, воздушная, чистая, тесто замешивается легко. Даже когда ленюсь просеивать,то особо на тесте это не сказывается.
Можно найти варианты подешевле, но качество там будет соответствующее. Так что лучше на себе и удовольствии от приготовления не экономить.Да и за такое качество у неё более чем адекватная стоимость. Рекомендую.
