Здравствуйте, уважаемые читатели,
если вечером супруг готовит мясо, то мы непременно покупаем бутылочку хорошего сухого красного вина, и это как правило что-то от Кубань Вино или от Фанагории. В этот раз выбрали красное сухое вино Фанагория "Авторское" Пино Нуар-Мерло. Делюсь мнением.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
🌹 Наименование: Вино Фанагория "Авторское" Пино Нуар-Мерло
🌹 Место покупки: Ашан
🌹 Объем: 0,75 л
🌹 Цена: 439 рублей
🌹 Изготовлено: Россия
ОБ УПАКОВКЕ.
Как всегда темная бутылка, приметная светлая этикетка
Под названием указаны сорта винограда, которые составляют букет напитка
Стандартная пробка, брендированная
Перед подачей лучше охладить вино до 14-16 градусов. И использовать декантер, чтобы затем вино подышало.
О ВИНЕ.
Это ассамбляж из 2-х сортов винограда -
мерло и пино нуар.
Гор урожая - 2022
Цвет вина немного удивил - он более гранатовый, чем привычный рубиновый, при этом он более темный, чем указанный на бутылке
светло-красный цвет
Вот так он выглядит ближе:
Красивый, насыщенный
цвет.Аромат - приятный, сразу ощущаются ягодные ноты
Вино обладает мягким, округлым, бархатистым вкусом с ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и пряным послевкусием.
Вино не кислое и уж точно никакой "спиртуозности" в нем нет, хотя если отметить в вине
спирт 13,0%
Очень мягкий вкус, при этом и вяжущего нет послевкусия, потому как мало танинов.
Есть во вкусе что-то и от специй, даже мак можно уловить, но в случае, если вы научились улавливать ноты, пьете много разных вин.
Гастрономические сочетания: оно подойдет для сыров, не очень соленых, сыры не должны перебивать вкус вина, а также мяса, в идеале свинины.
Мне понравилось это вино. Вкусное, питкое.
Могу рекомендовать.
Спасибо за внимание.
