Вареники с абрикосами от «ВкусВилл» заказала через их сервис доставки, поэтому не было возможности самой осмотреть содержимое коробки, а лишь довольствоваться только тем, что принесли.
- Место покупки – «ВкусиВилл»
- Цена – 295 рублей.
Упаковка – картонная коробка, а внутри пакет с драгоценными вареничками. На упаковке вся нужная информация о составе и способе приготовления. Есть прозрачное специальное окошечко, где можно оценить качество лепки и состояние вареников.
Вареников – 9 штук, можно разбить на три порции, но если честно, то тремя варениками я не наедаюсь, поэтому упаковки хватает на две порции.
Внутри пакета обломки теста и куски слипшейся муки, товар явно размораживался и снова замораживался.
Все это безобразие, разумеется, налипло сверху, а некоторые вареники были с потеками. К качеству лепки без претензий, а вот к хранению и транспортировке есть вопросы.
Состав:
абрикос без косточки (замороженный), мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, масло
подсолнечное рафинированное, соль пищевая.
- О самих варениках и впечатлениях:
Размер – большой и пусть в названии они носят имени «Царь» как клубника, но выглядят одинаково. Вареники скорее напоминают пирожки и к ним нужно приспособиться.
Тесто умеренной толщины. Внешне выглядит прилично, без трещин. При приготовлении не разваривается, не расползаются, начинка не вытекает в кастрюлю, а варю я не дольше десяти минут в подсоленной воде.
Вареники не размораживаю, опускаю по одному в кипящую воду. За это время тесто проваривается и не остается сырым. Разлому в тарелке подается легко.
Пахнет абрикосовым вареньем или джемом. Во время варки ничем посторонним или неприятным не пахнет.
Начинка – измельченный абрикос.
Вкус сбалансированный – сладко-кислый, не приторный, в конце небольшая кислинка, которая придает изюминку. По консистенции напоминает варенье с кусочками абрикоса.
Содержимое быстро вытекает из вареников и быстро остывает. В итоге получаются вареники в абрикосовом соусе. К готовому блюду можно добавить сметанку.
Достоинства:- Сладко-кислый вкус.
- Не развариваются.
- Качество лепки.
Недостатки:
- Качество зависит от партии.
- Хранение и транспортировка.
Как итог:
Вареники от «ВкусВилл» с абрикосом понравились, буду заказывать еще, к покупке порекомендую. Их трудно назвать идеальными, но тесто не перебивает вкус начинки.
При приготовлении остаются такими же красивыми как и в замороженном виде: не разрываются, не склеиваются в один большой ком. Такие варенички не стыдно подавать на стол гостям.
