Купив этот сыр, опять убедился, что продукция швейцарской компании Mifroma Sa своих денег стоит. А если покупать по акции, как делаю я, то покупка приносит исключительное удовольствие.
Сыр Mifroma Sa «Кавалье»
Сыр вкусный и не содержит в своём составе химических пищевых добавок.
Всем бы сырам такой состав:
Коровье молоко, микробиальные культуры, соль пищевая, натуральный сычужный фермент животного происхождения.
Относится к десертным сортам и предназначен для употребления в чистом виде.
Внешне привлекателен. Имеет тонкий молочный аромат с пряными нотками. И такой же интересный вкус с послевкусием. На зубах не липнет и хорошо режется. Довольно плотный.
Подойдёт для сырной тарелки, а также как закуска к вину или винограду. Но и на бутербродах тоже неплох. Хорошо сочетается с сырокопчёной колбасой.
Сыр Mifroma Sa «Кавалье»
Из недостатков могу указать только цену. Если покупать не по акции, то придётся заплатить почти 2 000 рублей за кило. Но, с другой стороны, сейчас нормальные по качеству сыры и подороже стоят. Кроме того, качественный сыр даже в небольших количествах приносит удовольствие. Лично мне куска в сто грамм хватает на несколько дней. Режу тонко и стараюсь не переедать.
