***
Друзья, согласитесь, что мы все уже привыкли получать вместо сыра некий сырный продукт.
Даже высокая цена не спасает от противного слащавого вкуса и вязкой консистенции.
Я не говорю сейчас о брикетиках но нейм из Дикси и Пятёрочки.
Недавно во Вкусвилл я приобрела Маасдам, тоже якобы полутвёрдый, и была разочарована. Он был слишком сладкий. Невкусный.
Залежался у нас в холодильнике, еле-еле мы доели, такой вот каламбурчик.
Сразу скажу, что Алтайский ушёл у нас за один присест, в качестве закуски к шампанскому.
Сели ужинать втроём - я, мама и муж.
Нарезали такую тарелочку:
Сыр ВкусВилл / Избёнка Алтайский Полутвердый
А потом ещё три таких.
Почти весь кусок и убрали. Всем понравился.
Расскажу по порядку.
Приобрела этот продукт по скидке, особых чудес не ожидала:
Сыр ВкусВилл / Избёнка Алтайский Полутвердый
Полная стоимость 290 рублей за упаковку 200г.
Но только взяла упаковку в руки, почувствовала к продукту симпатию.
Он реально твёрдый, плотный на ощупь.
Имеет приятный и благородный цвет с затемнением по краю.
Состав только натуральный:
молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пропионовокислых бактерий, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант - лизоцим (ферментный препарат из белка куриных яиц), уплотнитель - хлорид кальция, краситель пищевой - аннато
Запах изумительный, терпкий, сырный, непротивный.
Режется легко, к ножу не приклеивается.
Вкус гармоничный, сбалансированный. Ничего лишнего и неприятного.
Всё в меру - сладость, сырность, соль.
Именно таким и должен быть хороший сыр.
Не стыдно предложить гостям на праздник. Сочетается с виноградом, с вином, да и просто хорош.
Рекомендую попробовать.
Отзывы на продукты, упомянутые в этом отзыве:
Вино жемчужное игристое Принчипесса ЛАМБРУСКО ДОЛЬЧЕ БЬЯНКО
Сыр Маасдам
