Впервые это вино я попробовала в марте прошлого года. Не понравилось. Написала отзыв и он пролежал в черновиках почти год и я возможно не опубликовала бы этот пост и вовсе (не люблю писать отрицательные отзывы), но на днях, в гостях на столе стояла именно эта бутылка. Я решила попробовать это вино ещё раз, а вдруг... но, вино не изменилось. И вот моё впечатление о нём...
Вино красное полусухое Das Ist Пино нуар. Германия.
Бутылка ничем ни примечательная. Этикетка обычная и в глаза не бросается. Я его называю: вино с птичкой .
Купила это вино, прочитав информацию о том, что оно приготовлено из винограда сорта Пино нуар, и я уже была готова к тому, что передо мной особенное вино!
Пино Нуар - сорт винограда, из которого делают одни из лучших красных вин. Достаточно посмотреть на топ-50 самых дорогих бутылок: больше половины списка занимают как раз пино нуары.
Но, я ошиблась. Ничего особенного в эту бутылку не налили.
ХАРАКТЕРИСТИКИ.
Тип продукта - Вино красное
Бренд - Das Ist
Страна происхождения Германия, Баден
Производитель - Peter Mertes
Объем, - 0.75 л
Цвет - Красное
Содержание сахара - Полусухое
Крепость алкоголя, % - 13
Страна - Германия
Регион происхождения - Баден
Группа стран - Старый Свет
Выдержка - Не выдержанное
Сорт винограда - Пино Нуар
Пино Нуар очень интересный сорт красного винограда, из которого делают и красное, и розовое, и даже белое и игристое вино. Как это возможно? А всё просто:
несмотря на темную кожицу, мякоть у него светлая, а сок – прозрачный. Если ягоды бережно отжать и быстро убрать кожицу, сусло не окрашивается.
Цена в Магните на сегодняшний день – 750 рублей.
ЦЕНА НА КОНЕЦ ДЕКАБРЯ 2024 года.
Это нормальная цена для вкусного вина, но очень высока для данного экземпляра.
ЦВЕТ вина вишнёвый. В бокале смотрится не очень соблазнительно: вино прозрачное и по цвету слабо насыщенное.
АРОМАТ не интенсивный и выражен очень слабо. Аромат фруктово-винный. В нём я не услышала никаких особых и явно выраженных нот.
ВКУС.
Вкус, как и аромат выражен слабо. Во вкусе вишня, есть явная горчинка - вишнёвая косточка и минимум фруктовой сладости. Вино достаточно терпкое и специевое. Перчинка ощущается хорошо.
Вино полусухое, но для меня оно ощущается как сухое.
Послевкусие короткое и банальное. Совершенно неинтересное: это специевая терпкость.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ.
Это вино мне не хочется пить соло. Просто налить в бокал и наслаждаться , смакую маленькими глотками не получилось.
К нему подойдут: мясо, запечённые овощи, сыр. Под пиццу, кстати, тоже будет нормально.
Его лучше подавать слегка охлажденным, при температуре 14-16°C
Кому понравится? Ну, - не знаю… Девушкам – уж точно нет.
Немецкий Пино Нуар из Магнита – вино не из дешёвых, а на вкус как посредственное, дешёвое винишко.
Покупать или нет – сам решай. Я не советую. Есть много вариантов вина намного интереснее и вкуснее этого.
