Получила я эту шоколадку в подарок на 8 марта. С маркой шоколада "Heidi" знакома давно и очень её уважаю. В продаже такой встречала в августе прошлого года. Одна плитка стоила около 123 рублей.
Весит шоколадка 100 граммов. Упакована очень надёжно: лежит в плотном закрытом лоточке из прозрачного пластика, а сам лоточек находится в красивой коробочке.
Состав: сахар, засахаренная вишня 20% (вишня 52%, глюкозно- фруктозный сироп из пшеницы; сахар; кислый вишнёвый сок; растительный концентрат: чёрная морковь и гибискус, регулятор ксилотности- лимонная кислота, натуральные ароматизаторы), какао- масса, эмульгатор- соевый лецитин; ароматизаторы: натуральный экстракт ванили и искусственный ароматизатор "Кислая вишня". СОДЕРЖИТ СОЮ И ГЛЮТЕН. Калорийность 100 граммов=475 ккал.
Н-да, в принципе состав приемлем, но присутствие ароматизатора "Кислой вишни" меня как-то заинтриговало. Да и не совсем понятно: для чего в сиропе пшеница, и где конкретно содержится соя. В общем, не совсем понятный состав, хотя особо вредного ничего нет. А глютен содержится во всех злаковых.
Разделена плитка на 10 аккуратных квадратиков с логотипом и названием марки. Шоколад имеет тёмно-коричневый цвет и лоснящуюся поверхность. Ломается на дольки не всегда ровно по бороздкам, но с приятным хрустом. В каждом квадратике шоколада с задней стороны располагается сочная вишенка. Правда, сироп от вишенки немного протекает на внешнюю сторону, но на вкус сие не влияет.
Сама шоколадная плитка источает нежный, шоколадно-вишнёвый аромат. Складывается впечатление, что аромат шоколада перемешивается с ароматом вишнёвого сиропа.
Вкус шоколадки- умеренно сладкий, чувствуется яркая насыщенность какао-бобов и тонкие вишнёвые нотки (будто часть вишнёвого сиропа находится в составе самого шоколада). Отменный тёмный шоколад! Дольки шоколада легко и быстро тают на языке, а вот в руках- нет. Вишенка- сочная, умеренно сладкая, с лёгкой кислинкой, прямо как настоящая. В послевкусии ощущается небольшая вишнёвая нотка.
Шоколад, бесспорно, вкусный. Такой совсем не стыдно и подарить. Но, наверняка, некоторым, как и мне, будет не совсем понятно (а зачем тут, собственно, в составе соя?). Кроме того, наличие в составе сои может оттолкнуть тех, кто боится ГМО- содержащих ингредиентов.
Всё-таки, рекомендую пробовать, но не увлекаться.
