Икра красная ООО "Пеккони" — отзыв

Здравствуйте!

При подготовке к новогоднему застолью купила баночку красной икры ООО "Пеккони", причем перед Новым годом на неё в Магните была акция аж 50%. И вместе обычный цены в 399 рублей, я заплатила всего-то 199 рублей. Поэтому сегодня поделюсь о ней впечатлением.

 

Основная информация:

• где купить: думаю продаётся во многих сетевых магазинах, я купила в Магните;
• цена: 399 рублей, по акции 199 рублей;
• масса: 95 граммов;
• срок годности: 10 месяцев;
• изготовлено: ООО "Пеккони", Россия, Московская область, г.Подольск.

 

Упаковка

Икра находится в жестяной баночке. Оформление выполнено красно-зеленом цвете.

На баночке имеется информация о составе.

 

Состав, конечно же, не идеальный, есть и загустители, и консервант. Но это все для того, чтобы икра дольше хранилась.

В качестве красной икры используется икра лососевая зернистая горбуши.

Также находим данные о производителе.

На дне баночки имеется дата изготовления и срок годности.

На баночке предусмотрен специальный ключ, поэтому никакие дополнительные приспособления для открывания упаковки не понадобятся.

Открылась баночка достаточно легко.

Заполнена баночка икрой в край. При рассматривании икры в упаковке заметила, что икра будто помятая.

Нашла информацию в интернете почему так может быть и одна из версий была такой

Если икра имеет помятый вид, то вероятно, что она изготовлена из замороженного сырья.

 

Когда зачерпнула ложкой икру, то икринки стали выглядеть более ровнее, даже не знаю почему так получилось.

В банке с икрой нет жидкости, икринки хорошо отделяются друг от друга. Все икринки одного размера, вполне крупненькие.

Икра имеет не яркий рыбный аромат. По вкусу оказалась в меру соленой. Вкус хороший, без горечи. При поедании икринки во рту приятно лопаются.

 

Впечатление

Отведали красную икру не в Новый год, а в Рождество.

На стол решила сделать закуску в виде тарталеток из красной икры и крема-сыра.

Тарталетки выбрала для икры, у них приятное песочной тесто. Да и крем-сыр пробовала впервые, но по вкусу очень понравился, покупала в Чижике.

В тарталетки сначала выкладываю крем-сыр.

Затем добавляю красную икру и украшаю веточкой укропа.

Такая закуска делается быстро и на стол поставить не стыдно.

В общем, красная икра отлично сочетается с крем-сыром, они друг друга дополняют, поэтому получилась вкусная закуска, всем понравилась.

 

По вкусу красная икра мне понравилась, она вкусная, в меру соленая, легко лопается во рту при поедании.

 

Как определить подлинность красной икры?

Не берусь судить на сколько она настоящая, но все же решила провести небольшую проверку. Как везде пишут, что проверяется она с помощью кипятка.

Нужно бросить пару икринок в кипяток. Искусственная икра растворится в воде, и может окрасить цвет воды в красный, настоящая — сварится, а жидкость побелеет.

У меня икринки в кипятке не растворились, они побелели, и, как мне кажется, немного уменьшились в размерах. Да и вода немного побелела.

Кстати, икру в воде оставила на некоторое время и по прошествию нескольких часов икра такой же и осталась.

Делаю вывод, что икра красная настоящая.

Итог

Завершая отзыв, могу сказать, что красная икра ООО "Пеккони" вкусная, настоящая, внешне выглядит вполне неплохо, то, что она выглядела помятой в банке не в счет. В общем, для застолья такую икру рекомендую, она хорошая, отлично подойдет для закуски.

Спасибо за внимание!