Здравствуйте, дорогие читатели, всем хорошего настроения и удачного дня!
Попробовала сегодня кубанское мороженко, очень вкусное, напоминает мороженко из далекого советского союза).
Домой донесла только обертку, а само мороженко по дороге съела, не донесла)).
Из всего ассортимента мороженого на рынке, это по составу самое щадящее, содержит хоть немного натуральных ингредиентов, а то порой читаешь состав мороженого и кроме химии ничего.
В составе сливки, молоко сгущенное, химия присутствует, но ее не так много, как в других торговых марках мороженого:
из "химии" в составе присутствуют:
стабилизаторы моно - и диглицериды жирных кислот- это Е471 - по сегодняшним данным эта добавка относится к классу безвредных, по своему строению похожа на натуральный жир.
Гуаровая камедь - это добавка Е412, натурального происхождения, ее получают из семян растения Гуар.
Камедь рожкового дерева - E410, Получение вещества происходит из бобов стручков рожкового дерева:
употребление камеди плодов рожкового дерева все же может нанести ущерб лицам, страдающим индивидуальной непереносимостью стабилизаторов и иных пищевых добавок, а также людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта.
Каррагинан - E407, семейство линейных сульфатированных полисахаридов, которые извлекаются из красных морских водорослей
Вред каррагинана обусловлен тем, что он может вызывать воспаления в организме. Этот эффект настолько очевиден, что некоторые исследователи Университета штата Иллинойс используют эту добавку, чтобы вызывать воспаления в научных экспериментах. Каррагинан во время распада продуктов в желудке выделяет опасные вещества, которые является основой более 100 заболеваний, включая ревматоидный артрит, атеросклероз и воспалительные заболевания кишечника.
Продублировала цитаты, для того, чтобы вы видели, что эти добавки совсем не безвредны, а эти кучи "Е" содержатся во многих продуктах. Вот идешь по супермаркету и не знаешь, что покупать, то содержит кучу Е, то краску, то пестециды, то нитраты.. капец полный.
Итог, вкусовые качества мороженого отменные, но в составе вредная химия, постоянного употребление которой приводит к заболеваниям, могу рекомендовать его на пробу, а постоянно употреблять - не рекомендую, и по этой же причине ставлю 2 звезды.
Буду рада, если мой отзыв был вам полезен!
Спасибо за внимание, оценки и комментарии!
