Здравствуйте.
Очень люблю сырки фирмы Б. Ю. Александров, и в несколько дней назад решила побаловать себя и купить их себе к чаю. Потянулась, чтобы приобрести сырок в молочном шоколаде, но увидела рядом эту прелестную голубую упаковочку, которая, к тому же была по скидке, и решила - а почему бы и не попробовать?
И вот он, чизкейк, герой моего отзыва, перед вами.
Из чего же сделан этот десерт?
Смотрим на состав.
Состав:
творог, печенье затяжное (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар, инвертный сироп (сахар, регулятор кислотности - кислота лимонная), масло сливочное, яичный порошок (меланж сухой), соль пищевая поваренная, эмульгатор - лецитин соевый, разрыхлитель: гидрокарбонат натрия), масло сливочное, сметана, сахар-песок, молоко нормализованное, патока крахмальная, желатин пищевой, экстракт ванили натуральный.
Для тех, кто следит за калориями:
В 100 г содержится:
- жира - 21,0 г (в творожной основе - 15,0 г)
- белка - 8,0 г
углеводов - 31,5 г (в т.ч. сахарозы - 18,0 г)
Энергетическая ценность:
Меня очень порадовало такое содержание сахара. Для сравнения: в обычном творожном сырке этой же фирмы содержится 29 г сахара на 100 г продукта. А поскольку этот мини-чизкейк - это всего 40 г, то и съедите вы около 7 г сахара.
Вскрываем картонную упаковку, и перед нами оказывается сырок в очень симпатичной фирменной пластиковой защитной оболочке.
Вскрываем и её, и вот перед нами наконец сам мини-чизкейк. Он прямоугольный, но я специально отрезала часть от него по диагонали, чтобы лучше было видно его текстуру:
Я бы сказала, что сама творожная часть не очень сладкая, лёгкая и воздушная, основная сладость прячется в тесте. Оно тягучее, нежное и почему-то вызывает ассоциации с ирисками.
Очень рекомендую это лакомство к чаю, когда пить его пустым, без всего не хочется, а что-то чересчур сладкое кушать не хочется.
Если есть его отдельно, без всего, то, на мой взгляд, мини-чизкейк окажется приторно-сладким.
Мне понравился этот продукт, и я однозначно рекомендую его, но советую покупать по скидке, т.к. обычная цена высоковата.
