Добрый день! Уже второе лето покупаем цесариные яйца. Найти их правда довольно сложно, но нам повезло. В местном продуктовом супермаркете они периодически бывают в продаже. Стоимость конечно не дешевая, расфасованы яички по 6 штук в коробке (размер яйца цесарки чуть меньше куриного). Коробка в районе 120 рублей. Но на такую вкуснотищу не жалко. Ребенок не ест куриные яйца всмятку - просто не нравятся. Эти же лопает с удовольствием. У них менее выраженный яичный вкус и более нежная консистенция. Чрезвычайно плотная скорлупа, которая не лопается, да и разбить бывает не так просто и не с первого раза. Жалко то, что цесарки несутся только в теплое время года, и поэтому в продаже их яйца появляются только с мая по сентябрь. Затем перерыв.
В общем с наступлением весны теперь всегда заглядываем в магазин и интересуемся - не появились ли наши любимые "цесаркины яйца".
