Я как и все, понимаю, что идеальный фарш - это самодельный. Купить хорошее мясо, вырезку, желательно у "проверенных" поставщиков. Прокрутить его в мясорубке. Добавить сало и чеснока, нажарить котлет. Прекрасно.
Но в современном мире время ограничено. Мы летим с работы и на работу, в перерыве давясь сухомяткой. Иногда очень хочется чего-то приближенного к домашней еде.
Впервые этот фарш купил в ленте. В упаковке с черной полосой. Было отмечено, что фарш категории А, это был единственный фарш за такую цену категории А. Правда, это было по скидке. Взял на пробу. Дома добавил лука, сливочного маслица, панировочных сухарей и нажарил от души котлет. Съели за один вечер. Фарш хороший. Мне кажется чуть чуть не дотягивает до категории А, но это все же лучше чем домашний или говяжий категории Б. Теперь беру его 1-2 раза в неделю для быстрого приготовления котлет или еще есть одно блюдо, макароны по-флотски. Фарш обжарить, морковь, лучок, чеснок. Фарш до корочки, сделать подливу из помидор и муки. Смешать, немного потушить и добавить длинные спагетти. Специи я не очень люблю, но этот фарш и без этого вкусный. Рекомендую, для быстрого ужина или обеда. Следующее, что хочу попробывать - бургеры.
