Сегодня я хочу рассказать о своей недавней находке - глазированном сырке "Суфле" с ванилью в темном шоколаде от российского бренда "Ростагрокомплекс" (прежнее название - "Б.Ю. Александров"). Упаковка выглядит современно и привлекательно, она оформлена в сдержанных цветах. В левой части можно увидеть логотип бренда.
На обратной стороне размещена информация об изменении названия и дизайна упаковки.
Также коробка удобно открывается, для этого есть специальное место, обозначенное стрелочками и надписью "Открывать здесь".
Внутри находится пакетик с суфле, выполненный в тех же цветах, что и сама упаковка. Его так же нетрудно открыть.
Теперь давайте заглянем в состав.
творог, патока крахмальная, шоколад тёмный (какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор - лецитины (соевый лецитин), ароматизатор натуральный: ваниль), сахар, цельное сгущённое молоко с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза), сахар молочный (лактоза)), масло сливочное, желирующий агент: агар, сухой яичный белок высокой взбиваемости (яичный белок куриного яйца), экстракт ванили.
Главными преимуществами в составе являются отсутствие пальмового масла, искусственных ароматизаторов, красителей и прочих усилителей вкуса. Также производители утверждают, что это изделие с пониженным содержанием жирности. Правда. в составе можно увидеть немаленькое количество сахара, который содержится во многих ингредиентах, таких как шоколад, сгущенное молоко, что кого-то может сильно смутить.
При открытии пакетика можно сразу почувствовать приятный шоколадно-ванильный аромат. Десерт имеет нежный и, как мне кажется, не приторный вкус (но каждому может показаться по-разному), также ярко чувствуется вкус темного шоколада. Снаружи сырок хрустящий из-за шоколадного покрытия, а внутри же, наоборот, суфле нежное, воздушное и тает во рту.
За такой десерт весом 40 грамм я заплатила около 140 рублей.
