В последнее время снова вернулась к кофе, но стараюсь ограничиваться 1 кружкой в день. Мне нравится его вкус, эмоции, которые испытываешь, наслаждаясь напитком. Да и хочется взбодриться, поэтому сформировала привычку - брать с собой на работу приготовленный напиток в термокружке. Не меньше я люблю воду и зеленый чай, но это совсем не по теме отзыва.
У меня нет кофемашины, поэтому обращаюсь к растворимому кофе. Люблю пробовать новые, стараюсь брать более высокие по стоимости (всё относительно).
Так меня заинтересовал кофе, который для себя определила, как новинка магазина.
Итак, японский кофе UCC Коллекция №117.
Кофе UCC (Ueshima Coffee Co, Япония) – это кофе №1 в Японии.
UCC – это японская кофейная компания, которая уже на протяжении 70 лет с успехом внедряет и использует новейшие технологии в области культивирования и обработки кофе.
Маленькая баночка с весом содержимого 50г обошлась около 330 рублей по желтому ценнику. Также этот кофе нашла на wildberries. Существуют варианты 50, 90 и 135 г.
В магазине было представлено 2 варианта: 114 и 117.
Отличие приведу ниже.
Коллекция №117 - крепкий растворимый кофе с бодрящим вкусом.
Коллекция №114 - мягкий растворимый кофе с нежным вкусом.
И общее:
100% Арабика. Изготавливается по особой, всемирно признанной и популярной технологии Freeze Dry (Фриз Драй) - сушка замораживанием. Данная технология делает вкус кофе совершенным и уникальным и позволяет относить этот кофе к сегменту премиум класса.
Я выбрала 117.
Без лишних слов, мне нравится упаковка! Фирменная, стеклянная банка с закручивающейся крышкой.
Кофе UCC The Blend коллекция 117
Кофе UCC The Blend коллекция 117
Вся информация с родной этикетки приведена на предположительно японском языке. Также имеется русско-язычная наклейка.
Кофе UCC The Blend коллекция 117
Идём дальше.
Золотая, прочная фольга служила защитой первого вскрытия.
Кофе UCC The Blend коллекция 117
Кофе имеет равномерную степень помола, обладает приятным, ярким, терпким, насыщенным ароматом. Я не улавливаю в нем каких-то иных добавленных, посторонних нот. Просто кофе. Классика, но с большей насыщенностью.
Цвет черный, насыщенность зависит от количества добавленных ложек. На одну кружку объемом 200 мл я беру 1 чайную ложку, как и всегда.
Кофе UCC The Blend коллекция 117
Мне нравится его вкус. Не люблю присутствие кислинки в кофе, UCC The Blend 117 смог меня удивить своей насыщенностью. Но я не ощущаю в нем горечи, он строгий, но одновременно мягкий. Первые мысли: "Какой вкусный кофе!". Гармонично, без кислинки, насыщенно, ароматно.
Я выбираю его сочетание с молоком без добавления сахара.
И кофе UCC The Blend коллекция 117 действительно бодрит и помогает проснуться. Не думаю, что смогу оценить по достоинству вариант 114, но 117 - это гармония вкуса и крепости без чего-то лишнего.
