Некоторое время назад я уже делился впечатлениями о молотом кофе Woseba Crema Gold (Когда не нужно выбирать). Кофе понравился – нормальный вкус и разумная цена. Запомнилась и пачка: яркая, в красно-золотой гамме. Поэтому при очередном походе в магазин я сразу обратил внимание на знакомое сочетание, хотя эта пачка стояла на самой нижней полке. И еще одно отличие, кофе, который я увидел сегодня – зерновой. Отлично, такой я люблю больше, чем молотый.
Непривычный вес упаковки. Молотый кофе был в пачке 250 г. Пачка, которую купил сегодня, очень большая. Вес даже не 1000г, а все 1100. Видимо акция. На пачке предусмотрен дегазационный клапан.
Информация о степени обжарки и рекомендации по способу приготовления изображены на схеме и пиктограммами на задней поверхности пачки. Опять нашел отличие. Молотый кофе производитель рекомендовал готовить в джезве. Предпочтительными способами для зернового указаны кофемашина, фильтр и гейзерная кофеварка.
Обжарка зерен равномерная, цвет глубокий коричневый. Визуально предполагаю, что в бленде 3-4 сорта зерен мытой арабики. Аромат чистый кофейный с ореховыми нотами.
Приготовил кофе в моке. Результат оцениваю на отлично. Особенно с учетом стоимости покупки. Кофе сбалансированный, плотный, кислинка сглажена, есть небольшая терпкость. Во вкусе приятные оттенки шоколада и ореха, тонкое фруктовое послевкусие. Плюс этот кофе отлично тонизирует.
Покупкой доволен. Уверен, что буду покупать еще. Рекомендую всем любителям хорошего кофе обратить внимание на зерновой Woseba Crema Gold.
