Когда то очень давно мы с дядей ходили за березовым соком, вот это было здорово и очень интересно. Делали зарубку, прикрепляли бутылку, потом спустя какое то время приходили, а там почти прозрачный сок, правда один минус, куча муравьев около этого сока, видно не одни люди любят побаловаться этим удивительным напитком.
Березовый сок помогает при авитаминозе. Улучшает обмен веществ.
На данный момент березовый сок можно купить в магазине, мне нравится сок производства ООО ТК Грибной дождь. Сок светлый, запах приятный, вкус практически как у настоящего свежего сока, да и цена приемлемая. В общем для любителей березового сока я очень рекомендую именно этого производства.
