Моим фаворитом среди фирм мороженого остается моя родная фирма "Ангария". Не так давно я писала отзыв на их шоколадный пломбир. А сегодня нашла достойного конкурента из далекой для моей Сибири Беларуси.
Мороженое с забавным названием "Сарафаново" я обнаружила в сети "Пятерочка". Цена по акции просто космос - всего 35,99 за стаканчик в 90 грамм. Без акции около 55 рублей. В цене сильно выигрывает у Ангарии. Наше местное мороженое очень дорогое, хотя есть различия в составах, в ангарском побольше ингредиентов.
Но вернемся к предмету текущего отзыва.
Мороженое "Сарафаново" оформлено в народных мотивах своей страны-изготовителя. Логотип представляет собой красное полотно, по типу полотенца, с этнической надписью и декоративными элементами. На этикетке нарисован рыжий котик (или кошечка) в венке и кофточке. Простая, но привлекающая внимание упаковка.
Упаковка легко открывается у шва.
Стаканчик бледноватый, не хрустящий, но сухой. Не ломаный и не сыпется.
Наверху есть незначительное количество льда.
Мороженое мягкое, даже сразу после морозилки. Можно не бояться кусать. Текстура приятная. Сразу понятно, что использованы натуральные сливки и жиры. Нет ощущения тяжелого жира, губы остаются чистыми, не липкими.
Вкус шоколада насыщенный, какао много, чувствуется очень легкая горчинка какао. Сахара в меру, я бы даже сказала сахара самую малость недостает, несмотря на наличие не только сахара, но и сгущенки в составе. Но зато шоколадный вкус из-за этого выигрывает, т.к. нет приторности.
А вот полный состав "Сарафаново":
Состав:
мороженое (сливки, сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром (нормализованное молоко, сахароза, лактоза), вода, какао-порошок, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан, антиокислители: альфа-токоферол, аскорбилпальметат), вафельный стаканчик (мука пшеничная, масло подсолнечное, крахмал кукурузный, эмульгатор соевый лецитин, пищевая йодированная соль (соль, йодат калия, агент антиотслеживающий Е536), меланж яичный сухой, разрыхлитель гидрокарбонат натрия).
Мне здесь не к чему придраться. Состав ну очень хорош, разве что следящие за фигурой и калориями могут назвать его длинным и вредным. Я же над этим не заморачиваюсь. Питательные ингредиенты делают один стаканчик мороженого отличным сытным перекусом, а натуральные сливки, масла и молочные продукты точно не сделают никому хуже. Это вам не ЗМЖ!
