Для меня торт Крем-брюле от Русской Нивы - это полный восторг. Попробовала его я, можно сказать, случайно. Муж купил по дороге с работы. Увидел десерт со вкусом крем-брюле, и зная, что это мой любимый вкус - купил нам на вечер этот тортик. Дома завалили вкусный чай, достали красивые тарелочки, и сели пробовать тортик... В первую очередь хочу отметить качество бисквита. Явного вкуса у него нет. Но пористость и воздушность присутствует (именно такая, которая должна быть в бисквитных тортах). Начинка представлена в двух вариантах - со вкусом крем-брюле, и со вкусом соленой карамели. Кто знаком с крем-брюле, тот знает, что это идеальное сочетание вкусов. Оба крема достаточно нежные. Я не почувствовала в них химии, хотя очень старалась)). Хоть состав не назовешь идеальным, но вкус он не портит. Это радует. Мужу торт тоже понравился. Он сказал, что лучше его покупать, чем печенье и конфеты (которые, бывает, у нас месяцами стоят). Я с ним согласна. Так что наш семейный совет данный торт одобрил).
