Заглянув по случаю в супермаркет "Перекрёсток", я увидел новый для меня продукт - "Торт вафельный "Шоколадница" порционный с карамелью" торговой марки "Коломенское " по цене 220 рублей за упаковку массой 180 грамм. Решил купить и оценить качество кондитерского изделия.
Тортик упакован в пластиковый контейнер прямоугольной формы, сверху закрыт целлофановой плёнкой и помещён (для лучшей сохранности) в красиво оформленную картонную коробочку.
Состав кондитерского изделия (скажем так) далеко не идеальный.
Изготовитель: ЗАО "БКК "Коломенский "", Россия, г.Москва
Состав: Глазурь кондитерская молочная (заменитель какао-масла (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (подсолнечное, пальмовое, соевое), эмульгаторы: сорбитан тристеарат, соевый лецитин, антиокислитель концентрат смеси токоферолов), сахар белый, молоко сухое обезжиренное, какао-порошок, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор Ванилин), мука пшеничная общего назначения М55-23, жир кондитерский (рафинированное дезодорированное растительное масло в натуральном и модифицированном виде (пальмовое), эмульгатор соевый лецитин, антиокислитель концентрат смеси токоферолов), сахар белый, ядра арахиса жареные, молочный составной продукт сухой карамелизованный (молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, сахар белый, масло сливочное), сыворотка молочная сухая, ядра фундука жареные, какао-порошок, карамелизованный жженый сахар, эмульгатор соевый лецитин, вода питьевая, соль, ароматизатор, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая).
Калорийность: 530 ккал/100 грамм
Масса: 180 грамм
Срок годности: 9 месяцев
Вскрываем коробочку в указанном месте, оторвав контрольную полоску по перфорации.
После этого вынимаем пластиковый контейнер и снимаем с него защитную целлофановую плёнку.
Кондитерское изделие представляет собой порционный вафельный тортик (в количестве 6 кусочков (порций)) с комбинированной карамелизированной начинкой, посыпанный дробленными жаренными ядрами ореха фундук и сверху покрытый тонким слоем шоколадной кондитерской глазурью.
Запах у продукта приятный, ненасыщенный, слегка сладковатый, какао порошка с ароматом карамели.
Вкус у тортика нежный, в меру сладкий (не приторный), вафельно-сливочный, шоколадно-ореховый, с привкусом карамели. Вафли приятно хрустят при еде. После еды остаётся хорошее вафельно-ореховое, карамельно-сливочное послевкусие с нотками шоколадной глазури. В общем, вкусно!
Кондитерское изделие будет хорошим десертом с чаем, кофе или другими напитками. Можно использовать его для быстрого перекуса.
Мне понравился вкус вафельного торта, не смотря на его неидеальный состав!
