Сегодняшний отзыв для любителей напитков, кому покрепче, кому помягче. Я об кофе, а Вы о чем подумали?
Всем кофеманам как я, посвящается. С давнего времени я влюблена в кофе и готова петь ему оды, восхвалять и уж не знаю, что должно произойти, чтобы я начала утро с чего-то иного.
Про сеть магазинов Кантата знаю очень давно, но самой как-то все не удавалось зайти поглазеть и мои знания о кофе ограничивались Nescafe или Jacobs. Но как и в любой истории о любви, однажды неожиданно все переменилось. На прошлый день рождения я получила от колег по работе набор кофе Кантата. А уж после того, как впервые попробовала данный кофе, поняла, что готова где-то переплачивать, но просыпаться с данным вкусом каждое утро.
Сами магазины можно найти во многих городах России, ну а в Москве вообще не сложно найти, практически у каждой станции метро. Плюс конечно у них есть и интернет доставка, в случае необходимости, но я люблю приходить и глазеть, трогать, выбирать.
Выбор в магазинах очень огромный, причем продаются не только кофе, но и наборы травяных чаев+сладости. Неоднократно в этом году и я покупала подарки, потому как самый универсальный подарок кофе или чай, в зависимости от вкуса и никак не прогадаешь! Тем более в магазине обширный ассортимент на аксессуары и упаковку, выглядит не хуже, чем от Gucci!
Персонал, работающий в магазинчиках очень вежливый, по крайней мере в местах, где мне удалось побывать. Всегда готовы помочь подобрать нужный вариант кофе, даже если вы как и я полный просак вначале! Огромный плюс в том, что в магазине угощают особыми видами кофе или чая и можно попробовать и оценить вкус до покупки.
Весь кофе в магазине можно подразделить на 2 категории:
- классический
- десертный (с различными добавками)
Также удобно, что есть и капсульные варианты, для использующих кофемашины. Все кофе представлено в зернах, но в самом магазине можно помолоть. Я беру в зернах и люблю молоть непосредственно перед использованием, т.к. при хранении аромат все же чуть притупляется.
Сами кофейные зерна выглядят цельными, различной обжарки, в зависимости от этого и внешний вид.
Упаковка:
Можно купить готовую упаковку побольше, но я опять же я беру на развес, потому что люблю пробовать новые вкусы. Иногда прям с утра смотришь на погоду за окном хочется чего-то крепкого, мужского, а иной раз помягче, с легким ароматом. Упаковывают кофе в плотные бумажные пакетики, на которых наклеивается этикетка с описательной частью выбранного вида кофе.
Конечно за год использования у меня появились особенные любимчики! Самый вкусный кофе, которому я изменяю редко - это Хаус Блэнд, хотя консультант уверяла, что он строгий, мужской. Для меня конкретно в этом вкусе есть отдаленный нотки табака, твердость, но при этом тот самый заряд, который каждый ждет от кофе!
Из вариантов с добавками очень импонируют все виды с ореховым вкусом. На данный момент у меня Орех Макадамия, до этого был со вкусом Грецкого ореха.
И вкус и аромат просто отменный! Как то я принесла на работу, так весь офис сбежался на запах!
Мой способ приготовления:
С момента получения в подарок набора Кантата, надо сказать, у меня не возникало мыслей кофе варить. Но с такими ароматами захотелось разобраться и стать чутка аристократом и я приобрела сразу же кофемолку и медную турку.
Теперь я кофе только варю! У меня турка на 2 чашки. Я засыпаю 3-4 чайных ложки свежемолотого кофе, иногда под настроение могу добавить ложку корицы или щепотку черного перца и заливаю прохладной водой до сужения горлышка.
Варю на среднем огне, постоянно помешивая. Важно не вскипятить, а дождаться именно до момента когда пенка подымается до краев турки. Далее переливаем кофе в чашки и наслаждаемся вкуснейшим кофе.
Кстати аромат дома никого не оставляет равнодушным, а уж в самом магазине просто голову кружит этот запах.
После всего восхваления кофе от Кантаты, конечно я рекомендую его каждому кофеманьяку. Разнообразный выбор позволяет найти каждому свою отдушину. К сожалению, до чая я пока что не добралась, но в планах попробовать обязательно.
Здесь можно посмотреть видео моего приготовления кофе в турке
