Добрый день!
Предыстория.
Когда прекрасно разбираешься в напитках, то понимаешь что хорошего качества в супермаркетах не будет. Кстати, недавно я решила приобрести профессию бариста, так как в моем доме появилась вот эта встраиваемая кофемашина. Скоро напишу отзыв с огромным количеством фотографий.
Чай я тоже люблю и постоянно захожу в магазин «Унция» у метро «Электрозаводская».
Вход в магазин «Унция» в ТЦ у метро «Электрозаводская».
Сеть магазинов «Унция» начала свое развитие в 2002 году с открытия одного магазина в Санкт-Петербурге.
Больше года он оставался единственным магазином компании, так как именно с его помощью мы учились делать красивый бизнес: исследовали предпочтения наших покупателей и работали над товарным наполнением магазина.
Действительно в сети магазинов довольно богатый ассортимент продукции и много редких чаев, которые разнообразят чаепитие и подарят массу идеи для сочетания их с прекрасной выпечкой. Вообще-то в России редко кто правильно подбирает правильно десерты под кофе или чай, но я думаю это из-за необразованности людей в плане эногастрономии.
Лимитированная коллекция чаев.
Мне нравится то, что сеть выпускает лимитированные коллекции чаев и ароматизированных кофе. Кстати, многие из которых компания должна внести в постоянный ассортимент.
Ассортимент с акцентом на празднование Нового Года и много атрибутов оного задействовано в нем.
Мандариновый переполох - интересное сочетание и я советую его попробовать в магазине на аромат.
Кофе с чабрецом - мне понравилось, но я делала кофе в джезве и брала тонкий помол.
Годжи Зима - один из моих фаворитов. Подробнее напишу об этом чае ниже.
Заводной грейпфрут - мне не понравился, так как слишком много грейпфрута и он перебивает аромат чая.
Облепиха с имбирем - самый любимый в этой коллекции. Напишу о нем ниже и подробнее.
Кофе «пралине ликер»- ароматизированный кофе, который прекрасно подойдёт для заваривания в аэропрессе.
Имбирное Рождество - действительно очень тематический чай, который дарит праздничное настроение.
Кофе «Красный апельсин» - прекрасно подошел для заваривания в харио. Этот способ заварки дает фруктовость, которая прекрасно накладывается на аромат красного апельсина.
Коробки для чая и кофе.
В сети можно приобрести не только специализированную посуду для чаепития, но и красивые коробки для хранения чая. Я выбрала вот такую коробку для того, чтобы хранить чай «Годжи Зима».
Чай «Годжи Зима» и его текстура.
Смесь и правда деликатная и можно прочувствовать хороший чай. Ягоды годжи тут уровновешивают пряные акценты, который чаю подарил кардамон. Я этот чай люблю сочетать с суфле из красных ягод и клюквенной пастилой, но домашнего приготовления. Покупную пастилу я не люблю из-за большого количества сахара в составе.
Чай «Облепиха и имбирь».
Это мой фаворит и его надо купить про запас.
Здесь смесь уравновесили шафраном, чтобы придать деликатный оттенок тепла и солнца этой смеси.
Текстура чая «Облепиха и имбирь.
Чай действительно подогревает в холодную зиму и дарит ощущение теплоты и уюта.
Я сочетаю этот чай с чизкейками с цитрусами или люблю яблочную пастилу.
Другие мои фавориты в магазине «Унция».
Генмайча изготавливают из сенчи весеннего, летнего и осеннего сбора. После ферментации и сушки к зеленым листьям добавляют обжаренный рис.
Особенностью этого сорта является характерный звук при заварке Генмайча горячей водой – рис лопается от высокой температуры.
Основу вкуса этого сорта формирует рис – он дает интенсивную злаковую ноту, которая обрамляется травяными и морскими оттенками.
Сорт дает светлый золотистый настой и длительное интенсивное послевкусие.
Редкий чай и действительно обладает необычным вкусом, который еще и имеет незабываемый аромат.
Мои впечатления от сети.
1. Я покупаю в сети все три месяца, что нахожусь в Москве и действительно европейский уровень и ассортимент подобран очень хорошо, но с учетом национального колорита России и его предпочтений.
2. Персонал очень приветлив и обслуживает хорошо, даеь консультацию по новинкам и ассортименту.
3. Отличный выбор кофе и можно найти под любой способ приготовления от эспрессо группы до альтернативы.
4. Удобное местоположение и приемлимые цены. Хороший кофе и чай стоить дешево не могут.
Спасибо за внимание и удачных покупок!
) я тоже именно из-за этого, интересно завтра они работать наверное не будут, подумала сразу наведаться, доверяю твоему выбору))
