Иногда случаются каверзы. Приходишь в магазин за одним товаром, уходишь с другим. Вот как в этот раз… Точно знал, что в конкретной торговой точке продавали по распродаже бутылочку Бордо из аппеллясьона О Медок. Даже специально поехал на другой конец города, благо весь город у нас двадцать минут хода по диагонали. Но вышел облом. Бордо куда-то исчезло. Видать ни один я эту тему пронюхал. Но не уходить же с пустыми руками, не так ли? Поэтому пошарил по полкам в надежде найти что-нибудь интересное и, разумеется, нашёл.
Итак, давайте знакомиться:
--- Красное сухое вино Valderroble Crianza.
Бутылка выдержанного красного вина Valderroble Crianza
ГДЕ КУПИЛ И СКОЛЬКО СТОИТ.
Ехал я специально в одну из точек сети магазинов «Пятёрочка». Их, таких магазинов по городу разбросано множество. В нашем районе тоже, разумеется, они есть. Однако есть разница в ассортименте среди точек, которые мелкие, такие, как в нашем районе, с большими. Которых во всём городе всего несколько штук.
Причём если по ассортименту постоянных продуктов нужных на каждый день, таких как хлеб, молоко или яйца разницы никакой, то по количеству бухла магазины отличаются. В мелких магазинах две, три приличные бутылки, всё остальное отрава. В тех, что покрупнее, уже есть выбор. Причём если заходить туда редко, как я, раз в полгода, то обязательно без новинки не уйдёшь.
Собственно, так в этот раз и получилось.
Что по цене.
Жёлтый ценник.
Фотография с наглядностью показывает, что скидка и жёлтый ценник с суммой в 392 рубля, если не считать ещё одной скидочной копейки, наставляет покупателя на творческий лад и просто требует обустройства романтического ужина. Ну или начала дня хорошего и настоящего выходного. А что теряться-то? Сегодня выходной. Десять утра. А я уже открыл эту бутылочку, пишу отзыв и посасываю потихонечку волшебную жидкость из рюмочки… Кто может запретить-то?
КАК БУТЫЛКА С КРИАНЦЕЙ ВЫГЛЯДИТ.
В принципе, ну бутылка, как бутылка. Обычная. Типовая. Тёмного, зелёно-коричневого непрозрачного стекла, чтобы свет лишний до жидкости внутри не пропускать. Никаких особенностей не замечено.
Этикетка простая. Не броская. Можно даже сказать, незаметная. Тёмного фона. Шоколадно-коричневого цвета. С рисунками ветряных мельниц, с которыми ещё сам Дон Кихот боролся. И вот этот абрис обозначен совсем не зря. Потому что наше вино, оно собрано и произведено в винном регионе, по правильному говорить в аппеллясьоне, Вальдепеньяс, который географически расположен в провинции Ла Манча. А Дон Кихот у нас кто? Правильно.
--- Он не просто Дон Кихот, а Дон Кихот Ла Манческий.
Поэтому ветряки на этикетке, это просто символ территории.
Этикетка с ветряными мельницами.
Кроме места сбора винограда нас ещё интересует драгоценное слово Крианца (Crianza). Которое говорит нам о том, что это не простое свежее молодое вино, а вино с неизменной выдержкой. Как минимум полгода. Да не где-нибудь по бутылкам или стальным чанам, а только и только в дубовых бочках.
--- Таков закон.
И он, насколько мне известно, никогда не нарушается. Под страхом потери чести винодела, что порою страшнее смертной казни.
Регион Вандепеньяс
Что касаемо прочтения этикетки, то на этом заканчивается всё интересное. Кто хочет поймать больше информации, может повернуть бутылку в себе задом и прочитать мелким шрифтом тот текст, что нанесён по-русски поверх оригинальной заводской этикетки.
Но что по мне, то я не лох последний. Латинский шрифт ещё в школе усвоил. И лучше бы прочитал, что написал производитель, пусть даже и в рекламных целях, чем то, что перевёл поставщик согласно букве российского закона.
Контрэтикетка с русским текстом.
И да, под конец читабельного момента стоит сказать, что вино сделано на все сто процентов из винограда сорта темпранильо, что в принципе должно быть понятным. Потому что в Испании этот сорт самый распространённый и именно из него делают самые самые испанские вина.
На том чтение заканчиваем. Ищем бокалы и штопор. И давайте, наконец-то, нашу бутылочку откроем.
Оформление горлышка.
Горлышко укупорено пластиковой термоусадочной фольгой с именем винодельни. И это правильно.
Но зато как ни подступись, никакого язычка, чтобы добраться до пробки не оставлено. Без ножа не обойтись.
Зато пробка натуральная и вся исписанная непонятными письменами. Можно, конечно, напрячься и прочитать, но оно нам это надо? Губа свистит… тут не до глупых латинских букв уже.
Натуральная пробка.
Наливаем. Пробуем.
Для дегустации всё готово.
ЦВЕТОВАЯ ГАММА.
Неожиданно.
Во всяком случае я ожидал чего-нибудь более плотного, попервой забыв, что сорт темпранильо реально даёт не сильно густые настои. Тем не менее…
Цвет хоть и сквозной, с просвечиванием всего бокала, в том смысле, что через толщу цилиндра видна противоположная стеклянная стенка, но окрашивается она в радикально яркий, тёмно-красный цвет. Чуть бордово-фиолетовый, но всё равно при это он красный. С добавлением алого.
А если ещё и посмотреть сверху, то можно хайпануть немного коричневы. Что не плохо в данном случае, потому что это не порченность так проявляется, но выдержка. Ибо у нас крианца, а она хочешь ни хочешь, но выдержку в дубе дать обязана. Так устроено испанскими винными законами.
В целом цвет красивый. А то, что я надеялся на что-то другое, так что с того? Мои надежды не всегда оправданы.
Понятие о цвете.
ВОЛШЕБНАЯ АРОМАТИКА.
О! Это просто чудо какое-то… --- Именно так я готов был сказать, после того, как опустил свой нос в бокал.
Реально, запах очень силён. Могуч. Бьёт по ноздрям, в хорошем смысле этого слова. Потому что приятный, сладко-фруктовый, пряный, выдержанный.
Ягодно малиновый. Сдобренный не то, чтобы булкой и сдобой, но с примесью ванили. Не винодельней пахнет, а кондитерской. С фруктовой выпечкой в начинке.
Наверное под конец добавим таки немного дерева. Однако такую толику, чтобы только для аромата, но без напыщенности. И снова полируем сладостью.
Что интересно, когда вино уже закончилось и перед тобой стоит пустой бокал, а ты опять засовываешь в него нос… ситуация такова, запах из стакана такой приятный, что ты готов вылизать последние капли.
--- Кисонька, милая, ну ещё чуть-чуть…
Вино в бокале.
ВКУСОВЫЕ МОМЕНТЫ.
Даже не знаю с чего начать…
Первый глоток пролетел, не оставив заметных эмоций. Вернее вкус прочувствовал, однако так и не понял, что ставить во главу угла. И в этом есть небольшое разочарование. Потому как после изысканности ароматики вкус уже идёт не таким ярким.
Опять обманулся в ожиданиях. Надеялся на густоту, получил пустоту. И да, в первую очередь готов отметить некую водянистость. Будто хорошее сортовое вино таки перед подачей в ресторане успели бодануть водичкой. Хорошо ещё, что бутилированной, а не из-под крана. С хлоркой…
Кислота и сладость пополам. Сбалансированно идеально. Потому что никакой ингредиент не лезет наружу, борьба хоть и идёт, но незаметная, и такая схватка на татами продолжается до самого долгого послевкусия. Без победителя. На равных.
Фруктовые ноты выражены малиной. Она здесь везде и всюду. Но не в одиночестве. Вишня тоже играет заметную роль. С её небольшой горчинкой и перчинкой.
Танины странные. Они вроде как отсутствуют, тем не менее некая вязкость на глубинах языка сваливается в кучу. Добавляя пикантность, но не портя общее представление.
Выдержка в виде деревянной доски проявляется только и только в послевкусии. Когда фруктовые ноты уже переварены, Ваниль из запахов уже улетучилась, и вот тогда дуб системы дерево мелкими пташечками показывает свою сущность. Но не гордую. Просто подчёркивая, что вино имеет суть выдержки. Не более того.
Послевкусие долгое… очень долгое. Переходящее во фруктовое и сухофруктное. С выдохом черносливом. И вообще, приятное вино. Пойду-ка, налью себе второй бокальчик…
Акциз на месте.
ЧТО ПО ВЫВОДАМ:
В целом вино отличное. Особенно за свою цену.
Но на некоторую пустоту я таки указать должен. Однако снижать отметку за это я не буду. Потому как берем в расчёт соотношение «цена – качество» и факт, что вин подобных … в последнее время в магазинах не так-то и много.
