Пирожное Фабрика Желаний Безе — отзыв

Много лет покупаю в Светофоре и все отлично. Было. До этой покупки.

Как бы я себе не говорила, что сладкое есть вредно, но все равно периодические его ем. Чаще всего я готовлю вкусняшки сама, например, творожные торты или чизкейки, но иногда хочется и покупных сладостей.

Безе я люблю, хотя и заставляю себе проходить мимо него в магазинах. Знаю, что пока пачку не умну, не перестану его из нее таскать. В очередной заезд в Светофор мимо пройти не смогла. Оказала влияние коробка от новой пекарской формы, которую я недавно купила - не ней торт украшен безе. Чего не повторить?

Так коробка безе Фабрика Желаний оказалась в моей тележке.

Пирожное Фабрика Желаний Безе отзыв

ГДЕ КУПИТЬ. ЦЕНА

Как я уже написала - покупала в Светофоре. Бренд Челнинский, в других магазинах я таких безе не встречала.

Цена за коробку 200 грамм - 122 рубля 30 копеек.

Тут надо учитывать, что безе - очень легкий продукт! И 200 грамм - это такая большая коробка! Дешево, на самом деле

УПАКОВКА

Обычная коробка. В такого типа коробках в Светофоре много разных печений, конфет и мармеладов продается. Я раньше в похожей брала мармеладных червячков и динозавриков.

• Отзыв на мармелад из Светофора

• За счет прозрачной пленки хорошо просматривается содержимое
• Эти коробки плотные, отлично сохраняют свое содержимое
• Если внутри было что-то не сильно пачкающее, эту коробку можно применить в быту. Я в нее ставлю маленькие баночки с посаженными растениями. Удобно переносить и переставлять!

Информация о товаре находится на одной из длинных сторон упаковки. Там особо ничего нет, но самое главное - состав.

Внутри есть пакет.

СОСТАВ

Состав порадовал.

Всего 3 ингредиента!

Сахар-песок, белок яичный, лимонная кислота

Особенно меня порадовало отсутствие соли, даже больше, чем е-шек и вездесущих арахиса с горчицей! Не знаю, бывают ли в безе эти товарищи в принципе, а вот соль я встречала. И эта встреча мне не понравилась! Безе должно быть СЛАДКИМ, а не СОЛЕНЫМ! Но некоторые производители так не считают. Поэтому как-то я купила соленое безе, при том в известном в моем городе магазине.

Состав Безе Фабрика Желаний из Светофора образцовый, можно сказать. Сахар + яичные белки основа любого безе. Ну и лимонная кислота может добавляться по желанию, это даже в разных источниках и рецептах указано.

Но это все чисто, если судить по составляющим. Но состав - это не только ингредиенты, но и их количество. И иной раз лучше съесть что-то с Е-шками, чем вот такое.

РАЗМЕР. ФОРМА

Форма у безе классическая.

Размер средний, если брать именно безе. Бывают большие пирожные-безе, а бывают крохотные, всего 1 см в диаметре по низу. Эти примерно 3 сантиметра.

В рот залезают целиком! Это плюс, если кусать, безе крошится.

ТЕКСТУРА

Безе плотненькие, некоторые чуть раскрошенные.

Сами безе плотненькие, на руках оставляют чуть-чуть след от сахарной пудры.

Поверхность шершавая, не гладкая, как была у больших безе-пирожных из моего детства, которые еще поливали сверху полосками шоколада.

Во рту безе тает. Ох, как я люблю этот эффект!

ВКУС

Безе, как и положено - СЛАДКИЕ. Вкус в первую очередь - это сахар. Как бы не удивительно, ведь сахарная пудра - главный компонент этого пирожного!

Но я не зря упомянула, что в первую очередь вкус сахара. Ведь, если есть очередь первая, то есть и вторая.

А вторая очередь у нас за лимонной кислотой.

В безе она очень явно ощущается, особенно когда пробуешь в первый раз. Тут, конечно, еще и эффект неожиданности. Беря обычное безе, ждешь вкус обычного безе.

Тут же вкус лимона довольно сильный. Словно это лимонное безе.

Но мне оно даже понравилось. Сладость сахара + лимонная кислинка создают отличное сочетание.

И все было бы хорошо и можно было бы отзыв заканчивать на "отлично, рекомендую!", если бы не...

.....ПОСЛЕДСТВИЯ

Съела я некоторое количество безе. Осталось послевкусие. Такое сладковато-лимонное. Бывает. Пошла делать свои дела. Проходит час-два. Послевкусие ЕСТЬ.

Ок. Пошла попила чай. Без всего, т.е. безе снова не ела. Послевкусие не ушло, только сладкая составляющая снизилась....

Через некоторое время сахарное послевкусие ушло совсем. Осталось ощущение кислого во рту. Словно чистый лимон съела.

Я поужинала, снова чай попила. Но даже после этого привкус лимона остался! При этом усилилось желание пить. И оно не утолялось, ни чаем, ни водой. Это меня уже напрягло. К тому же я почувствовала, что в горле что-то не так, какое-то раздражение. Сначала я списала это на простуду, т.к. один член семьи болеет и я могла заразиться. Но ощущение было каким-то не таким, как при простуде. Плюс вот это ощущение во рту.

Особо сильно все проявилось, когда легла спать. То ли со временем оно прогрессировало, то ли мозг, освободившись от домашних и рабочих хлопот, сосредоточился на состоянии организма....
Явно чувствовалась кислость во рту и горле, было ощущение... типа жжения, но не совсем. Когда рот обжигаешь горячим или острым - по другому ощущается. И во рту были изменения - язык, до этого обложенный налетом, стал чистым-чистым.

И я все не могла вспомнить, где я уже чувствовала подобное... А как доошло.... Сразу побежала в ванную полоскать рот и горло! Лет так 10 назад я переборщила с уксусом. Точнее эссенцией, которую я перепутала с уксусом и добавила в блюдо в его пропорциях....

При единовременном употреблении внутрь больших количеств лимонной кислоты возможны раздражение слизистой оболочки желудка, кашель, боль, кровавая рвота.

Да, я получила раздражение слизистых полости рта и горла. По ощущениям оно где-то до середины шеи. Были также неприятные ощущения в животе, но не сильные и сначала я их списала на другой продукт. Теперь думаю, что это скорее тоже от безе было.

Вот уж не думала, что могут ТАК переборщить с лимонной кислотой на производстве!

Что мне помогло? Обычная вода не снимала ощущений ни на грамм. А вот молоко помогло, хоть и не на 100%.

ИТОГИ

Вот такие дела. Не ожидала. Впервые Светофор меня так расстроил! Хотя я и знала, что от покупок в Светофоре бывают и в больницы попадают:

мая в Москве семья из трех человек отравилась закуской из магазина «Светофор». 39-летний мужчина, его 34-летняя жена и 62-летняя мать попали в больницу в тяжелом состоянии

Но я все списывала на то, что странно - товаров много, покупают их сотнями, а травятся единицы, наверно, там было что-то еще или хранился продукт после покупки не правильно или был единичный брак.

Теперь же сама испытала, что в Светофоре бывают опасные продукты!

Безе Светофор Отзыв

Плюсы:

• Хороший состав
• Хороший размерчик
• Приятная текстура
• Тают во рту
• Вкус (для меня)
• Цена
• Большая упаковка
• Почти все целые

Но что толку от плюсов, когда тут такие минусы?!

Минусы:

• ПЕРЕБОР ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
• ПОЛУЧИЛА РАЗДРАЖЕНИЕ СЛИЗИСТЫХ

Это было бы хорошее безе. Просто отличное! Даже лучше, чем во многих магазинах от известных производителей. Но производитель переборщил с лимонной кислотой. И это испортило весь продукт! Остатки безе отправились в мусор.

Эта покупка сильно подорвала мое отношение к сети Светофор.