Не то что бы моя бабуля пожадничала и не дает мне постучать по мяску своим молоточком.
Просто она пользуется им сама. 😊
Подручных средств мое терпение долго не выдержало и было совершено приобретение в семью -
⭐️ Аксессуар для отбивания мяса Tefal Ingenio ⭐️
⭐️ Здравствуйте, все⭐️
Аксессуар - это не я придумала название этого кухонного предмета на официальном сайте.
Куплен по акции 599 руб.+ 1000 баллов в Metro Cash&Carry
Купить можно в онлайн или оффлайн магазинах или на сайте Тефаль
⭐️ Характеристики:
- Материал: пластмасса
- Размер упаковки: 29 х 13 х 5 см
- Термостойкий пластик - выдерживает температуры до 200°С
- Вес: 400 г
- Рекомендации по уходу: можно мыть в посудомоечной машине
- Страна бренда: Франция
- Производство: Китай
⭐️ Описание:
Аксессуар премиального качеств Tefal изготовлен из термостойкой пластмассы и стали, которая выдерживает температуру до 200°С.
Благодаря инновационной изогнутой технологии - форма тендерайзера позволяет легко отбивать мясо, не прикладывая усилий, что делает процесс подготовки мяса простым и легким.
Торцевая сторона может быть использована как традиционный молоток для мяса или курицы.
Давайте посмотрим его в использовании и оценим на деле.
⭐️ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ ⭐️
Ингредиенты:
- филе куриной грудки 2 шт.
- сыр 100-150 г
- зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок
- майонез (или сметана) - примерно 1 ч.л.
- чеснок 1-2 зубчика или больше по вкусу
- Масло растительное (оливковое) для смазывания
- Горчица для смазывания.
Филе разрезала на 3 части - тонкую часть отделила, толстую разрезала пополам
Первый плюс: за счет того, что рифленая площадь больше, чем у молотка - филе обрабатывается быстрее.
Второй плюс (очень важный, когда спит малыш): - за счет конструкции ручки не отбиваем мясо как молотком, а прокатываем с усилием - получается вообще без звука. Но можно и постучать, если хочется.
6-8 минут и 6 кусочков обработано с одной стороны
Повторяем тоже самое с другой стороны
Готовим начинку:
Сыр потереть на терке, зелень порезать, чеснок подавить, перемешать, добавив каплю майонеза.
Филе посолить, поперчить.
Разложить начинку на филе.
Свернуть рулетами, положить в форму, смазанную маслом и полить маслом
(я брала оливковое De Cecco)
Готовим в духовке на 180 С ~ 30 минут в зависимости от плиты
За 5 минут до конца смазываем горчицей
Вообще можно смазывать любым соусом на ваше усмотрение - зерновой горчицей, обычной горчицей, томатом, аджикой или их сочетаниями с майонезом. Можно ничем не смазывать.
Достаем готовые рулетики через 5 минут.
Не было задачи делать их сильно румяными (Румяная курочка здесь)
Подаем с лёгким гарниром или салатом.
Приятного аппетита!
⭐️ Плюсы и минусы Аксессуара для отбивания мяса Tefal Ingenio
? Удобный
? Компактный
? Можно работать без звука
? Экономит время
? Цена (за 1300 я бы не купила)
Рекомендую Аксессуар для отбивания мяса Tefal Ingenio, особенно, если цена будет со скидкой 50%
Спасибо, что уделили время отзыву 😊
Чайник Tefal c разноцветным индикатором воды
Измельчитель Bosh делает пюре и смузи - ваш помощник на пути к ПП