Привет всем любителям чая!
А вы слышали когда-нибудь о гречишном чае?
Я совсем недавно открыла для себя этот напиток и хочу поделиться с вами своими впечатлениями.
Сегодня я расскажу вам о чае от фирмы Joy.
Где купить: крупные ИМ (Wildberries, Ozon)
Объем:
Цена: от 157 руб.
Описание производителя:
Ку Цяо производится из светлых зёрен татарской гречихи. Это растение распространено в горных районах Китая. Зерна гречихи после сбора подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата. В традиционной китайской медицине принято считать, что напиток Ку Цяо усиливает энергию Ци и способствует гармоничному течению мыслей.
Современные исследования показывают, что этот напиток способен понижать сахар в крови и поддерживать иммунитет. В сухом виде - светлые твёрдые зёрнышки с лёгким приятным ароматом. При заваривании получается настой янтарного цвета, аромат которого напоминает овсяное печенье. Вкус очень приятный, сладковатый. Послевкусие легкое и нежное.
Немного информации:
Для начала скажу, что это не привычная гречка, которую мы используем. Это татарская черная гречиха, другой сорт.
Для производства гречишного чая используется татарская черная гречиха. Ее семена по размеру меньше, а по составу – богаче.
Гречишный чай можно поделить на два вида – темный и светлый.
Еще один – относительно новый вариант Ку Цяо – это гречиха в гранулах.
Цельные зерна измельчают и формируют в небольшие комочки, которые становятся будущей заваркой.
Стоит отметить, что чай не только вкусный, но и полезный.
Вот его "чудодейственные" свойства:
- Укрепляет организм
- Дает энергию
- Кладезь полезных веществ: фосфор, железо, магний, целлюлоза, медь, Витамины В, РР, Р.
- Восстанавливает микрофлору в кишечнике
- Улучшает общее состояние сосудов
- Снижает уровень сахара
- Нормализует давление
- Успокаивает нервную систему.
- К тому же чай – отличный детокс, способствующий похудению.
Также вычитала в интернете о противопоказаниях:
Отказаться от него стоит тем людям, у которых отмечается высокая степень свертываемости крови. Также принимать чай не стоит в период обострения хронических заболеваний органов пищеварения.
Упаковка:
Чай упакован в зип-пакет черного цвета.
Этикета в простом, лаконичном стиле, но смотрится очень стильно. Бело-розовые надписи и изображение цветков гречихи.
Сзади полная информация о продукте, полезных свойствах чая, способе заваривания , срок годности и др.
Есть засечка для легкого открытия продукта.
Удобная зип-застежка.
Свойства:
- Очень непривычный формат продукта для чая. Это не привычные нам чаинки, а что-то похоже на капсулки или гранулы.
- Аромат сладковатый, похоже на печеньки, имбирные прянички и немного ноток какао.
- Небольшие, темно-коричневого цвета гранулы.
- Как видите, чай после заваривания приобретает зеленовато-коричневый цвет, не слишком насыщенный.
Способ применения:
Заваривать при температуре 95-98 градусов, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода - 8 г заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
Обычно я завариваю чай в чайнике. Кладу буквально парк ложечек, заливаю горячей, не кипящей водой. Можно заваривать и в кружке, но тогда положите поменьше гранул.
Ждем пару минут, даем чаю настояться.
И вот наш чай готов. Разливаем по кружкам и наслаждаемся вкусом. Кстати, зерна можно заваривать до трех раз.
Вкус:
Вкус конечно очень необычный и оригинальный.
Это не привычный нам зеленый или черный чай.
Вкус сладковатый, присутствуют нотки пряничков или печенек. Очень необычно.
Мои впечатления:
Я от души советую попробовать гречишный чай, не обязательно этой фирмы, в интернете много разных производителей.
Вкус и аромат просто невероятный. Печеньки, прянички, нотки какао.
Но чай не только вкусный, но и полезный. А еще он не содержит кофеин, поэтому я частенько завариваю его перед сном.
Подсадила на это чай уже всех своих подружек, попробуйте и вы.
Приятного чаепития☕
