Приправа KOTANYI Паприка. Красный сладкий перец — отзыв

Всем привет)

С паприкой на кухне я подружилась не сразу. То мне попадалась какая-то кислотно рыжая, то кисловатая, в общем, не везло. Зато, бросив к покупкам в супермаркете пачку паприки KOTANYI я ни разу не пожалела.

По информации на упаковке, паприка произведена в Испании.

паприка перец сладкий Котани KOTANYI отзывы

Что рассказывает производитель о продукте?

Паприка молотая Kotanyi красный сладкий перец 25г.

Все началось в 1881 году, когда Януш Котани основал мельницу по переработке паприки.

Позже добавились лучшие специи и пряности со всего света - вся наша любовь обращена к ним.

Как в те времена, так и сегодня.

Мы используем только самые качественные ингредиенты для создания особого вкуса Kotanyi.

Прикоснитесь и вы к источнику нашего вдохновения!

Паприка Kotanyi придаст слегка сладковатый вкус с фруктовой ноткой и красивый насыщенный цвет.

Применение: паприка прекрасно подойдет для блюд из мяса, рыбы, курицы риса и овощей, а также для супов и соусов.
Паприка хорошо сочетается с кориандром, базиликом, лавровым листом и чесноком.

Незаменимый ингредиент настоящего венгерского гуляша.

Может содержать следы глютеносодержащий злаков, яиц, сельдерея, семян кунжута, орехов, молока (лактозы), горчицы.

Хранить плотно закрытым в сухом месте.
Срок годности 24 месяца.

В упаковке кирпично-красный порошок однородного мелкого помола с божественным запахом. Кстати, об упаковке.Т.к. я не пересыпаю специи (слишком их много), а храню в упаковке с зажимом, мне важно, чтобы приправа в ней не сырела, не комковалась. У специй Котани именно такая упаковка, плотная, добротная и качественная.

хранение специй

Не буду приводить тысячу фото упаковки, лучше расскажу и покажу, что я с ней готовлю. Итак, паприку я добавляю, когда готовлю мясо, птицу, идеально посыпать ею жареные лук с морковью для заправки блюд. Но сейчас применение покажу на примере картофеля. Я никогда не готовлю по рецептам, делаю всё на глаз, поэтому пропорции будут условными.

И, раз уж я сделала столько фото зачем-то, то это будет пошаговый фото-рецепт картофеля в духовке)))

Сначала делаем маринад.

Трём чеснок на мелкой тёрке или пропускаем через пресс. Я беру зубчика 4.

пошаговый рецепт с фото

Добавляем к чесноку приправу Итальянские травы (отзыв будет). Туда же - молотый чёрный перец. Я сыплю достаточно много, но это дело предпочтений.

Досыпаем туда же нашу паприку.

приправы и специи отзывы

специи для картофеля

Затем всё это заливаем растительным маслом без запаха (мл 100-150 примерно)

что приготовить

рецепты из картофеля со специями

Берём картошку, как можно более гладкие и ровные клубни без повреждений. Желательно, примерно одинакового размера. Моем щёткой очень тщательно, НЕ ЧИСТИМ! Молодой картофель тоже нежелателен.

Отмыли. Режем на 4 части. В миске солим.

блюда из картофеля

картофель в кожуре в духовке

Затем нашу настоявшуюся за время подготовки картофеля смесь выливаем на картошку. И хорошо мешаем. В идеале можно дать постоять часик, но и без этого прекрасно получается.

картофель на скорую руку

Дальше выкладываем картофель на противень шкуркой вверх, так она получается хрустящей, и сверху смазываем маринадом.

В духовку на 180 градусов, время методом тыка) вот что получаем в результате.

картофель в духовке

вкусный гарнир из картофеля

праздничные блюда из картофеля

Блюдо сытное, универсальное, не хлопотное и смотрится на столе весьма эффектно.

И очень бюджетное, в общем, полностью в стиле "и подать не стыдно, и сожрут - не жалко"?

Спасибо дочитавшим, всем паприки Kotanyi)

Рекомендую)