Икра красная Красный стандарт Лососевая зернистая — отзыв

Баночка красной икры у нас ассоциируется с праздничным столом. Поэтому, на семейные праздники мы себя иногда балуем красной икоркой. Выбор икры в магазинах большой, но и цена тоже кусается. А ведь хочется купить не очень дорого, и чтобы вкусная была.

Увидела я в магазине икру «Красный стандарт». Цена за банку 130 г. была в районе 350 руб. Не самая дешевая на тот момент. Ожидалось, что и качество будет соответствующее.

Баночка хорошо оформлена, вся в красных тонах, пестрая. Есть ключ для открывания и пластиковая крышечка, чтобы можно было закрыть банку и убрать в холодильник.

Пластиковая крышечка

Ключ для открывания

Белым, хорошо читающимся шрифтом, написано: ООО «Охотоморье», г. Южно-Сахалинск. Можно предположить, что эта икра с Сахалина, т.е. должна быть вкусной.

Еще более крупным шрифтом написано «ГОРБУША».

А еще на банке есть много текста, написанного очень мелким золотым шрифтом на бордовом фоне. Прочитать его без увеличения просто нереально. Поэтому мы смогли разобраться с этим текстом только дома. Здесь и вскрылся подвох.

На банке мелким шрифтом указаны два завода - изготовителя. Один – на Сахалине, а второй в Москве. Номер завода указан на крышке в третьем ряду. Причем, он выдавлен на пестрой цветной крышке. Прочитать его практически невозможно, судите сами:

Информация на крышке

Мы потом этот номер все-таки разобрали. Как и следовало ожидать, это К32 – Москва.

Понятно, что икру привозят в Москву в замороженном виде и расфасовывают по банкам. Неизвестно, сколько времени она хранилась до расфасовки, поддерживались ли условия хранения и перевозки. Причем, ТУ и первый сорт, по которой она изготовлена, допускает и многие другие вольности. Например, положить икры меньше, а растительного масла больше.

Не буду больше утомлять Вас описанием банки. Перейду к содержимому.

Запах у икры не очень приятный, какой-то тяжелый. По вкусу икра соленая и с каким-то привкусом. Икринки мелкие, есть раздавленные. И все это плавает в большом количестве жидкости.

Содержимое банки

Много жидкости

У нас от такой икры полное разочарование. Вот мои выводы: дорого – не значит вкусно. А красивое оформление – не всегда вкусное содержание. Не повторяйте мою ошибку, обходите эту икру стороной.

Если есть возможность, попробуйте эту сахалинскую икру.

А если брать икру из замороженного сырья, то такую. У нее неплохой вкус и цена адекватная.