Меня насторожил тот факт, что творог немного горчил, и, зная химию, я решила проверить качество попавшего мне на стол продукта. Для проверки мне понадобился всего-лишь навсего обычный йод.
реакция
Рассказываю, химическое взаимодействие йода и крахмала сопровождается изменением цвета йода из бурого в темно-синий цвет.
Конечно, любые химические опыты это не шутка, и я хорошенько к нему подготовилась, накинула фартук на голо тело, надела теплые шерстяные носки (на кухне босиком жутко холодно) и принялась заливать несчастную пачку творога йодом.
Результат не заставил себя долго ждать. Йод окрасился в темно-синий цвет.
Следовательно, производитель снова дурит нас, покупателей.
