«Wolpertinger Dunkles Nefeweissbier» - темное нефильтрованное пиво.
Место покупки – «Магнит у дома», но товар еще можно найти в магазинах «Окей» или «Перекресток».
Цена покупки – 149 рублей за баночку объемом 0.5. Цена варьируется от 80 до 200 рублей в зависимости от точки продажи.
Тара – жестяная банка с открывалкой ключиком. Дизайн довольно занимательный, на банке изображен рогатый заяц, этакий гибрид зайца и оленя из мифологии или сказок братьев Гримм.
Линейка названа в честь мифического существа вольпертингера.
Цвет – темный, уходит в медь и непрозрачный, имеет небольшую мутность характерную для пшеничного напитка. Осадок на дне не выпадает. В бокале имеет схожесть с кофе.
Аромат – чистый, неярко выраженный. Никаких химических или мыльных нот, только хлебные корки и специи.
Пена – немного кофейного цвета, мелкозернистая, опадает не сразу.
Вкус – насыщенный, текстура бархатистая. Тело среднее, пьется легко. Могу различить оттенки злаков в послевкусие легкая горчинка и короткая пряная кислинка. Полнота удовлетворительная. Ни пустое, но и многогранным назвать трудно.
В общем, обычный дункельвайс со стандартным набором вкусовых характеристик. Не идеально, но и плохим трудно назвать. Карамельки не перебивают пшеничный солод и бананово-гвоздичные хмелевые оттенки.
Крепость всего 5.3% - опьянение мягкое. Газообразование среднее, в нос не бьет. Утром головная боль отсутствует.
Сочетание еды и напитка – в первую очередь стоит ориентироваться на свои вкусовые пристрастия.
Мне нравится пить темное нефильтрованное в тандеме с твердым сырам, блюдами гриль (овощами или мясом), очень нравится в сочетании с копченостями – бекон, грудинка, рыбка, салаты или подкопченный сыр. Без гастрономического сопровождения пьётся легко.
Напиток универсальный и может гармонировать с множеством блюд, выбирайте то, что вам по душе и вкусу. Крепкое тёмное пиво можно дополнить стейком или барбекю.
Для пшеничного также подойдет и легкая, неперегруженная вкусом еда: суши, морепродукты или пицца, которые погасят яркий привкус дрожжей.
«Wolpertinger Dunkles Nefeweissbier» приятное пиво, которое имеет свежий вкус. Приятный напиток, не вызывающий отторжение во вкусе, освежает в жару, не имеет резкого вкуса, идеальный вариант для домашнего ужина или популярных сейчас встреч в неформальной обстановке.
Если в магазине не будет любимцев, обязательно повторю покупку, попробовать и самостоятельно оценить напиток рекомендую.
