Всем привет!
Продолжаю рассказывать о фруктовых джемах Isomalto. Не знаю, как вам, а мне сочетание яблок и корицы кажется очень аппетитным, именно поэтому я решила взять на пробу джем с таким вкусом.
Общая информация:
- Цена - 250 рублей.
- Объем - 350 гр.
- Срок годности - 2 года, после вскрытия - не более 10 дней.
- Прямая ссылка на джем
Упаковка:
Джем находится в небольшой стеклянной баночке. Она очень функциональная - даже когда джем заканчивается, я использую её для варенья.
По бокам банки имеется подробная информация о продукте.
Состав:
вода, яблоки, подсластитель натуральный - эритрит, загустители натуральные - пектин, КМЦ (клетчатка), лимонная кислота, корица, подсластитель натуральный - экстракт стевии, сорбиновая кислота.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 0;
жиры - 0;
углеводы - 19 г, в том числе эритрит - 14 г,
пищевые волокна - 1 г.
Калорийность - 18 ккал.
По консистенции яблочный джем напоминает нежное и не слишком густое пюре. Яблоки измельчены очень мелко, но иногда попадаются и более-менее крупные кусочки. Вкус корицы улавливается отчетливо, в джем она добавлена в молотом виде.
На вкус джем очень сладкий. Если бы я не знала состав, то подумала бы, что в нём очень много сахара. По этой причине я ограничиваюсь парой ложек джема в день (с чаем), хотя некоторые джемы Isomalto я готова была есть банками.
Корица придает джему некую "пикантную нотку". Привкус подсластителя тоже ощущается, но он не слишком выражен. Вкус джема я могу описать так: сначала идет сладость спелых яблок, затем коричная "остринка", и, наконец, стевия. Этот джем хорош или с чаем или в выпечке, в "чистом виде" он меня не особо впечатлил.
Моя оценка - 4 балла. Джем вкусный, но лично мне он показался излишне сладким. Мой любимчик - вишневый.
Благодарю за внимание!
