Ягода Черешня — отзыв

Здравствуйте!

На дворе еще май, а я во всю ем вкусную черешню. Обожаю эту сочную сладкую ягодку.

Черешня стала известна минимум за 8000 лет до н.э. в Европе. Происхождение названия связано с римлянами. Они обнаружили черешню недалеко от города Керасунт, и назвали ягоду «керасунтским плодом» — «cerasi». Затем в других языках возникли производные, похожие по звучанию, в том числе английское «cherry» и русское «черешня».

Сейчас она продаётся в Москве на Москворецком рынке по цене 200 руб. за кило.

Ягоды мелкие. Светлые не очень сладкие, а темные спелые и вкусные.

Муж покупал пол кило черешни по 400 руб. за килограмм на этом же рынке - эта была вкуснейшая.

В магазине Дикси черешня стоит 499 руб. за кило, но это слишком дорого.

Сорта

Сортов у черешни много.

Сегодня в мире насчитывается около 4000 сортов черешни.

Все культурные сорта черешни делятся на два основных типа —​ бигарро (с хрящеватой, плотной мякотью, эти ягоды очень хороши для консервирования) и гини (с мякотью более нежной и мягкой, эти ягоды плохо хранятся и транспортируются).

Прошлым летом ела много много разной черешни. Запомнилась черешня сорта Наполеон. Крупная темная ягода. Вкус насыщенный сладкий с небольшой кислинкой. Очень вкусный сорт. Про эту черешню я писала отзыв.

Черешни прошлым летом продавалось так много, что я ее покупала даже по 99 руб. за кило в магазине Пятерочка.

Перед употреблением обязательно промыть!

Прежде чем наслаждаться этой вкуснейшей сладкой сочной ягодой, ее надо как следует промыть в проточной воде. Я использую для этой цели дуршлаг.

Состав черешни

Хотя черешня кажется более сладкой, чем вишня, в ней меньше калорий.

Ягода содержит сахара, органические кислоты, множество витаминов (C, A, B1, B2, E, PP), а также флавоноиды.

Пищевая ценность на 100 г.:

Белки: 1,1 г.

Жиры: 0,4 г.

Углеводы: 10,6 г.

Энергетическая ценность: 52 ккал.

Черешня - низкокалорийная ягода, подойдет для ПП для людей, которые следят за своей фигурой.

Использование в кулинарии

Из черешни можно сварить компот, варенье. Ягоду можно добавить в выпечку. На зиму ее можно заморозить. Но все же черешню я предпочитаю употреблять в свежем виде, а готовить из вишни.

Единственное, что я делаю с черешней - добавляю ее в йогурты. Получается очень вкусно. Особенно с йогуртом с вишневым наполнителем.

Добавляю черешню к сливочному мороженому с ликером. Очень вкусно!

Польза черешни:

• Обладает высоким тонизирующим эффектом.
• Витамины группы В ускоряют обмен веществ и помогают сбросить лишний вес.
• Высокое содержание клетчатки в ягоде нормализует работу пищеварительной системы и снижает уровень холестерина, поэтому черешня полезна при проблемах с органами ЖКТ.
• Черешня, особенно темная, – источник вещества, которое усиливает память, антоциана. Также в состав ягоды входят полифенолы, замедляющие старение мозга. Помогает при заболеваниях кожи.
• За счет высокого содержания калия, клетчатки и некоторых легких эфирных масел черешня незаменима для профилактики и лечения заболеваний сердца. Черешня нормализует водно-электролитный баланс, выводит лишнюю жидкость, поддерживает нормальное функциональное состояние мышцы сердца.

Плюсы:

+ Очень вкусная.

+ Сочная.

+ Полезная.

+ Низкокалорийная.

Минусы:

- Сезонная.

- Вне сезон дорогая.

Благодарю за внимание! Заходите в мои отзывы, у меня еще много всего интересного! А я обязательно зайду к Вам! До новых встреч!🌸🌸🌸