Добрый вечер!
В конце рабочей неделе мне захотелось купить простого легкого пива, чтобы провести вечер.
Чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит Вашему здоровью!
Рассматривая пивные полки в магазине у дома, я обратил внимание на то, что бутылки Юзберга в других магазинах я не вижу. Само пиво не пил уже пару лет, негативных воспоминаний нет, так что принято решение купить Юзберг Pilsener.
Форма бутылки уникальна, больше такой тары я не встречал, оформление сдержанное, строгое и красивое. На сомом стекле вылиты приливы для пальцев, а также герб пивзавода.
Описание с сайта КБ:
«Пилснер» — это кристально чистое сухое пиво золотисто-соломенного цвета. Выраженные цветочные, пряные и травянистые ноты хмеля обусловлены сложным многоэтапным процессом охмеления Жатецким полуранним червеняком. Использование Меланоидинового солода придает пиву богатый сладко-зерновой характер. Бодрящий, хорошо выброженный лагер с горьким послевкусием.
Интересно подается информация о продукте на этикетках. Состав натуральный, без "криминала".
Пробка не винтовая, а классическая кронен-пробка. Горлышко бутылки закрыто этикеткой на которой указан срок годности и рекомендации о подаче пива.
Срок годности 9 месяцев, само пиво достаточно свежее.
Меня всегда удивляет если отечественное пиво варится по заказу компании, если это не заказ сети супермаркетов, торговых предприятий или общепита.
Кроме того, у производителя данного пива есть официальный
Сайт в интернете. Странно то, что в перечне пива, изготавливаемого на Суздальской пивоварне, отсутствует Pilsener, собственно он не очень большой, но тем не менее очень интересный и очень немецкий:
ЮЗБЕРГ WEISSBIER;
ЮЗБЕРГ MÜNCHENER HELLES;
ЮЗБЕРГ SCHWARZBIER;
ЮЗБЕРГ KELLERBIER.
Перехожу к дегустации.
Пиво наливается с обильной пенной шапкой, карбонизация очень сильная, пена мелкозернистая. Пенная шапка, если наливать пиво резко или не профессионально в бокал, превратится в грибную шапочку.
Пена оседает очень медленно. Фото пенной шапки спустя 5 минут после розлива в бокал.
Запах не выразительный, пена скрывает его, превалирует дрожжевая составляющая.
Цвет напитка красивый - золотисто-соломенный. Пена не сильно липкая, но оставляет круги на бокале.
Во вкусе пива чувствуется приятная хмелевая горечь, с легким покалыванием в послевкусии. Чуть позже горчинка сглаживается солодовой сладостью.
Итог: Юзберг Pilsener хороший пилснер на минималках, абсолютно оправданный за свою цену. На мой взгляд, это редкий случай, когда пиво действительно можно назвать пилснером.
Спасибо за внимание дорогие читатели и не забывайте о вреде алкоголя, которое может быть нанесено Вашему здоровью в результате его употребления, и последствиях наносимых отношениям с родными и близкими!
P.S. К сожалению, в КБ кроме пилснера от данного производителя представлено только WEISSBIER, но оставшиеся 3 очень интересных сорта отсутствуют. Было бы замечательно, если бы руководство торговой сети представляло новинки не только зарубежных производителей, но и отечественных.
