Семена Чиа ООО НПО "Компас здоровья" — отзыв

Всем привет! Хочу порассуждать о таких популярных почти мифических семенах чиа: есть ли в них что-то полезное, как они повлияли на меня, и есть ли смысл покупать такой дорогой продукт.

Итак, про семена чиа я услышала уже давно, прочитала, ни чем не заинтересовалась и забыла. А вот муж в магазине стал жертвой разговорчивого продавца и купил нам это чудо - семена чиа! Цена была около 300 рублей.

Семена упакованы в обычный целофановый пакетик и небольшую коробочку (150 гр). Коробка яркого горчично-желтого цвета оформлена довольно стильно, ею удобно пользоваться - закрывается и раскрывается без проблем.

Сами семена очень мелкие, примерно как кунжут, пестренькие по цвету: от черного до белого. Запаха не имеют. Вкус также не ярко выраженный, можно сказать просто какой-то растительный вкус - очень слабый.

И что же такое, эти семена чиа?

Это просто напросто семена испанского шалфея, произрастающего в Южной Америке. Интересно, маркетологи специально не называют их семена шалфея - чтобы загадочнее звучало?))

 

Чем уникальны семена чиа?

Во-первых, по составу в 100 г. они содержат:

• 30–39% жиров;
• 16–22% белка;
• до 40% углеводов;
• 25% пищевых волокон.

То есть довольно много белка, клетчатки и очень много жиров. Большую долю жиров составляют полезные Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, их соотношение составляет 3:1. При этом в семенах льна, которые стоят на порядок дешевле, соотношение жирных кислот составляет 3,9:1, а количество в 1,5 раза больше, чем в чиа.

 

Во-вторых, семена чиа уникальны тем, что обладают

высокой гидрофильностью: они способны поглощать воду в количестве, превышающем свой объем в 12 раз.

Это свойство используется для похудения, потому что

зерна при контакте с водой образовывают гель; гель служит барьером между пищей и ферментами желудка; процесс усвояемости пищи замедляется, что позволяет уменьшить порции еды.

Получается, что якобы эффективные диетические свойства семян чиа обусловлены не уникальными веществами, а просто их способностью замедлять усвоение пищи. Кому как, но меня лично такой метод похудения не прельщает.

 

Больше никаких уникальных свойств или веществ за семенами чиа не замечено.

 

Что входит в химический состав семян чиа?

В целом хоть семена чиа и не обладают уникальным составом, они все-таки довольно богаты по содержанию:

• клетчатка;
• жирные кислоты Омега 3 и Омега 6;
• кальций;
• магний;
• железо;
• калий;
• антиоксиданты;
• белок.

Также хочу обратить внимание на то, как хитро производитель оформил упаковку:

Указано, что семена чиа содержат от рекомендованной среднесуточной потребности 100% триптофана, 30% лизина, 25% глицина на 100 г. При этом калдорийность составляет 364 кКал ( по другим данным до 512 кКал).

Получается, чтобы получить указанную норму этих аминокислот нужно съесть 2/3 УПАКОВКИ сразу!! Удивительный маркетинг! Также хочу подчеркнуть, что триптофан, лизин и глицин конечно очень полезные аминокислоты, но содержатся они в большом количестве продуктов. И если каждый день употреблять молочные продукты, мясо или рыбу, то их дефицита в организме точно не будет.

 

Какая польза от семян чиа?

Их польза обусловлена составом, кратко действие семян можно изложить так:

• стабилизируют нарушенную работу нервной системы, при этом значительно улучшают память;
• активизируют работу мышечной системы, а также репродуктивной и иммунной систем;
• оказывают положительное воздействие не только на работу, но и развитие опорно-двигательной системы.
• помогают избежать судорог в мышцах;
• снижают артериальное давление;
• оказывают положительное воздействие на функционирование сердца, а также приводят в норму процесс обмена веществ;
• оказывают позитивное влияние и на работу эндокринной системы;
• помогают поддерживать необходимый уровень гидратации всех жидких сред организма человека на правильном уровне;
• оказывают положительное воздействие на состояние кровеносных сосудов (снижается уровень холестерина в крови, нейтрализуются вредные жиры).

Безусловно, список довольно внушительный, но не стоит забывать что и другие продукты могут оказывать подобное воздействие или даже больше.

 

Как принимать?

Производитель советует съедать по 1-2 чайных ложки в день или сделать из семян пасту:

Поскольку у меня понижено артериальное давление, а семена его тоже снижают (якобы), я не решилась принимать рекомендованное количество. Обычно я добавляю их вы выпечку.

Семена чиа хороши в хлебе и оладьях, потому что при тепловой обработке они приобретают приятный аромат, который хорошо ощутим в готовом продукте. Также добавляю их в каши и во все блюда, в которых нужно избегать большого количества влаги. Например, в сырники.

 

Какой эффект?

Изучив свойства семян чиа, я без восторгов отношусь к этому продукту, и добавляю в еду по принципу "куда-то же надо их деть". Поскольку я не принимала рекомендованную норму, то не могу объективно судить о свойствах. Единственное, что могу сказать: семена чиа я принимаю каждый день, хоть и в меньшем количестве, никакого эффекта от них за месяц не заметила.

 

Какие противопоказания?

В отличие от других более полезных продуктов, семена чиа имеют довольно много противопоказаний или ограничений в приеме:

• людям, у которых наблюдается пониженное давление;
• при хронических нарушениях в работе пищеварительной системы (диарея, расстройство желудка и другие);
• для беременных, а также кормящих женщин;
• наличие злокачественной опухоли простаты;
• в случае аллергии на употребление горчичных или кунжутных семян;
• при индивидуальной непереносимости одного из имеющихся компонентов в составе семян;
• несовместимы с одновременным приемом аспирина и медикаментозных антикоагулянтов;
• людям, которые часто страдают вздутием живота или образованием излишка газов в кишечнике.

Также я нашла информацию о том, что

семена чиа нельзя применять дольше 12 недель.

Думаю такое ограничение работает при приеме той самой рекомендованной нормы семян: 1-2 чайных ложки в день.

 

В итоге, хочу сказать, что я считаю семена чиа наглой уловкой маркетологов, продуктом с завышенными ценой и обещаниями производителя. При этом я не отрицаю, что в целом это полезный продукт, который может оказать общее укрепляющее действие на организм.

Две звезды я сняла за то, что семена чиа не обладают уникальным составом, имеют высокую цену и довольно много противопоказаний. Поскольку этот отзыв выражает мой личный опыт, то я не рекомендую семена чиа никому.

 

Мои отзывы на действительно полезные и уникальные продукты и БАД:

1. Полезный и душистый БАЗИЛИК + рецепт ПЕСТО.

2. БАД Цитросепт - грейпфрутовый помощник при простуде и от герпеса.

3. Красная чечевица - лучший диетический продукт.

4. БАД "Плоды расторопши" - применение против аллергии и угревой сыпи.

5. Ржаные отруби - полезный источник клетчатки, витаминов и микроэлементов.

6. СПИРУЛИНА для ленивых.

Всем тем, кто заботится о своем здоровье, будет полезен мой отзыв о выборе безопасных дезодорантов!