Я очень хорошо отношусь к продуктам из Белоруси. А учитывая, что я еще и постоянно слежу за своим весом, то молочные продукты привлекают мое внимание чаще всего
И вот в магазине по скидке я увидела этот творог...и так мне запала в душу его упаковка...Такая она милая, прямо из детства) Помню раньше мама приносила домой в таких творожную массу
Я взяла сразу много)))
Объем - 400 гр
Цена 86 руб. (по скидке 43 р)
Информация от производителя:
Вес 0.4 кг
Страна Белоруссия, г.Минск
Производитель 1-й Минский МЗ
Упаковка п/эт
Условия хранения 20 суток при температуре от +2С до +6С
Теперь перейдем к
составу:
Пищевая ценность белки - 11,2г, жиры - 4г, углеводы - 1,3г
Энергетическая ценность 85 Ккал
Состав
творог обезжиренный ( молоко пастеризованное обезжиренное с использование бактериальной закваски и сычужного фермента животного происхождения), сливки пастеризованные
ГОСТ
ТУ BY 100027311.032
Вроде все понятно : к обезжиренному творогу , для жирности, добавили сливки. Конечно, хотелось бы, чтобы творог проходил как можно меньше этапов обработки и переработки....Но у меня по этому поводу нет никаких "пунктиков") Хотя, если разобраться, это повлияло на количество белков в твороге. Ведь обычно в натуральном твороге ,такого процента жирности, белков около 20, а тут всего 11,22. За счет этого и уменьшилась его калорийность - 85 ккал.
Но конечно белков маловато... Например вот в этом твороге (Творог ОАО "Северное Молоко" Творог Вологодский 5% ) белков больше.
Творог подойдет для тех, кто соблюдает диету и следит за своей фигурой) Особенно это актуально в преддверии лета) . Но наверное качки его не выберут )
Вкус:
Начнем с того,что перед употребление , советую помыть упаковку. Его невозможно открыть так, чтобы творог, выходя из тубы, не касался ее. А она, я думаю, где только не валялась.
Творог имеет очень приятную, мягкую консистенцию . Без комочков, полностью пастообразный)
Люблю его есть как самостоятельное блюдо. Или можно смешать с зеленью и подать к кабачковым оалдьям. Он такой густой, как сметана. Хорошо подходит к сырникам и запеканкам.
Рецепт:
Хочу поделиться простым рецептом запеканки. Хотя она, благодаря такому творогу, чем-то даже напоминает чизкейк. Или какой-то творожный пирог
Потребуется:
800 гр творога ( две тубы)
1 яйцо и 1 желток
60 гр рисовой муки (кукурузного крахмала)
10 гр клетчатки
Сах.зам.
Все смешиваю миксером, очень легко и просто) За счет того, что все ингредиенты мягкие и смешиваются без проблем.
Выкладываю в форму мультиварки и выпекаю 1 час 20 минут на режиме "выпечка". Затем выключаю мультю и даю остыть. Вынимаю запеканку и кладу в холодильник на ночь.
С утра можно наслаждаться вкусным и полезным завтраком.
Запеканка подходит для тех, кто сидит на диете.
Если вы не очень заморочены по поводу лишнего веса, можно добавить изюм и другие сухофрукты
Текстура получается мягкая и нежная....) Одно удовольствие)
Приятного аппетита =)
