Одни думают, что сахарозаменитель –это вредно. Вторые думают, что это даже полезно. Третьи –и не думают вообще о замене сахара, а четвертые просто не любят сладкое ( везунчики).Давайте разбираться вместе в этом запутанном деле). Я –сладкоежка жуткая, могу съесть целую шоколадку и не заметить😢. Перешагивая определенный возрастной рубеж, начинаешь задумываться о здоровье и фигуре, что я и сделала однажды. Читала разные научные труды о вреде сахара, рассматривала целлюлит свой в зеркало), изучала цифры на весах…развлекалась как могла. Прочитав кучу информации, пришла к тому, что химозных заменителей мне не надо. Самой безопасной и полезной считается стевия, НО…Я не вхожу в те 20 процентов счастливчиков, которые не чувствуют ее горький вкус . Не перебить ее ничем. Поэтому я не стала себя насиловать и стала искать дальше идеальный натуральный сахарозаменитель без привкуса горечи. Пробовала у всех друзей и знакомых и наконец нашла.
Чтобы понять, что это за зверь, давайте его рассмотрим .
Упаковка:
Есть 3 вида. Контейнер с маленькими стиками, саше набором и дой-пак (пакет). У меня пакет 250 гр. с мерной ложечкой. 1 ложка соответствует примерно 2 ч.л. сахарного песка.
Состав:
Эритрит (эритрол, дынный сахар)- натуральный подсластитель. Соответствует только 70% сладости сахара. Имеет нулевую калорийность, практически нулевой гликемический и инсулиновый индексы, не вызывает дискомфорт ЖКТ, не вызывает привыкания, не разрушает зубную эмаль. Согласно FDA (Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов), он является полностью безопасным веществом (GRAS).
Немного о компанентах:
Сукралоза – подсластитель , который добывают из сахара, но имеет другое химическое строение, слаще сахара в 550 раз. Обладает теми же свойствами, что и эритрит.
Стевия – имеет ряд полезных свойств для организма. В составе стевии есть два основных соединения – ребаудиозид А и стевиозид. Именно они придают траве сладкий вкус с горьким послевкусием. Именно поэтому она тут в соченании эритрола и сукралозы. Вместе они создают отличный симбиоз.
Сахарозаменитель устойчив к воздействию высоких температур- добавляла в выпечку ,все отлично (привкуса нет).
Не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови- у меня нет с этим проблем, но думаю, так и есть.
Не вредит работе желудочно-кишечного тракта в отличии от ксилита и сорбита- проблем со стулом не наблюдаю.
Нормализует метаболизм углеводов. Обладает свойствами антиоксиданта.
Безопасен, не вызывает привыкания- трудно судить. Думаю можно с уверенностью говорить при очень длительном приеме.
Нулевое содержание калорий- можно употреблять в пищу, не опасаясь при этом за свою фигуру, включать подсластитель в диету для похудения- это 100 проц
Подходит для людей, страдающих диабетом, а также ожирением, нормализует артериальное давление- диабета, ожирения нет и давлением не страдаю т.ч. трудно судить.
Уменьшает чувство голода- не заметила, но думаю, что это индивидуально.
Не разрушает зубы т.к. не является питательной средой для патогенных бактерий-возможно отследить только при длительном приеме.
Не вызывает аллергических реакций- у меня не вызвал никаких реакций.
Служит дополнительным источником витаминов и микроэлементов- да, т.к. содержит стевию.
Заменитель понравился. Рекомендую к покупке!
