Доброго времени суток, дорогие читатели!
Каждая девушка когда-нибудь да сидела на диете, или.... неужели есть счастливицы, которым это не нужно? Эх, наверное они и не зайдут в мой отзыв про диетический продукт... Вобщем, будем считать, что если вы это читаете - то интересуетесь диетическими продуктами.
Сладостей без сахара на наших прилавках не так уж и много. Одна из наиболее удачных, на мой взгляд - малиновые зефирки Eco Botanica без сахара от Рот Фронт.
Ѽ Производитель:
ОАО "Рот Фронт"
Ѽ Масса:
135 г, в упаковке 6 зефирчиков по 22,5 г
Ѽ Цена: Покупала за 110 руб, приблизительно.
Ѽ Пищевая ценность:
Пищевая ценность подробно расписана на упаковке, содержание указано в том числе и в одной зефирке. Чтобы соблюдающим КБЖУ (калории-белки-жиры-углеводы) было легко считать.
Как можно видеть по табличке, девушки, это наш продукт! Жиры и сахар по нулям, есть витаминки!
Калорийность одной штуки 45 ккал
Ѽ Состав:
Подсластители - мальтитный сироп, мальтит, сорбит, изомальт, пюре фруктовое (яблоки, консервант - диоксид серы), вода питьевая, регуляторы кислотности - кислота молочная, лактат натрия, натуральный желирующий агент пектин, сухой яичный белок, пищевые волокна цитрусовые, вкусо-ароматическая добавка "Экстракт Каркаде" , концентрированный сок из черной моркови, ароматизатор "Малина", витамины (А, Е, В1 (тиамин), В6 (пиридоксин), ниацин)
Мне стало интересно, что за подсластители в составе, и я нашла по каждому интересную информацию. Оказалось, что подсластители в этом зефирчике не вредные, обладают меньшей калорийностью, чем сахар, и даже снижают вероятность кариеса!
Мальтит (Е965) — многоатомный спирт, получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя. На 10—25 % менее сладок, чем сахароза, и обладает почти такими же свойствами, однако менее калориен и не приводит к разрушению зубов. Обладает средним гликемическим индексом (50), т. е. меньше влияет на концентрацию глюкозы в крови.
Сорбит (E420) применяется как заменитель сахара. В естественном виде встречается в различных фруктах. Вещество считается пищевым подсластителем, так как позволяет обеспечить меньшее количество калорий / энергии для диеты — 2.6 ккал на грамм, против 4 килокалорий у обычного сахара (64 % от калорийности сахарозы), причём сладость меньше также на 40 %. Также сорбит обладает желчегонным эффектом, поэтому часто используют в медицине. Употребление больших количеств сорбита может вызвать боль, газы и явиться причиной диареи.
Изомальт (E953) - по сладости изомальтит близок к сахарозе (0,5 сладости сахарозы), но плохо всасывается в кишечном тракте. Изомальт встречается в природе в сахарном тростнике, сахарной свёкле и мёде. Обладает низким гликемическим индексом (рекомендуется для больных сахарным диабетом). Не вызывает кариеса, а наоборот - способствует восстановлению зубной эмали. Вызывает прилив сил, действует длительное время, обеспечивая равномерную энергоподпитку организма. Стимулирует активную работу кишечника, следовательно обладает слабительными свойствами.
Изомальт вляется пробиотическим сахарозаменителем. Что означает, что он создает благоприятные условия для развития правильной микрофлоры в кишечнике, что несомненно будет положительно влиять на здоровье.
В состав входят также ароматизаторы:
вкусо-ароматическая добавка "Экстракт Каркаде", ароматизатор "Малина"
Я честно не поняла, какое отношение имеет "вкусо-ароматическая добавка "Экстракт Каркаде", указанная в составе, к настоящему каркаде. Есть сомнение, конечно, что она натуральная. Ароматизатор малины точно не натуральный. Возможно, для кого-то это будет минусом. Для меня наличие ароматизаторов не является столь уж критичным, чтобы отказаться от продукта, как-то я не сильно парюсь в связи с этим.
Так же меня заинтересовал вот такой ингредиент в составе:
сок из черной моркови
Поинтересовавшись вопросом, я выяснила, что действительно есть черная морковь, она очень полезная! И цвет у нее не оранжевый, как у обычной моркови, а черный!
Почему именно этот корнеплод врачи рекомендуют употреблять в пищу диабетикам, тем, кто страдает лишним весом или заболеваниями, при которых рекомендуется достаточно строгая диета? Потому что в нем содержится большое количество витаминов группы В и С, макроэлементы, такие как железо, фосфор и кальций. Кроме того, в состав этого овоща входят инулин и биологически активные вещества, также крайне необходимые для нормализации работы органов желудочно-кишечного тракта, способствующие улучшению обмена веществ в организме.
Вот такие полезные зефирки!
Ѽ Внешний вид и вкус:
Небольшие нежные розовые ароматные зефирки. Если сравнить с обычным зефиром, они не такие легкие и воздушные. У зефира легкий малиновый аромат. На вкус зефир достаточно сладкий. Мне даже очень сладко, поэтому я много их съесть не могу, максимум 2 штучки, чаще одну.
На упаковке есть предупреждение:
Это становится понятно, в связи со свойствами сорбита и изомальта. Я тут почитала отзывы на этот продукт, некоторые жалуются на проблемы с кишечником после употребления этого продукта. Со мной такого ни разу не случалось, рекомендую не превышать рекомендуемое количество, то есть больше двух штучек в сутки не надо его кушать.
Наверное, может быть какая-то индивидуальная непереносимость данных подсластителей, как говорится, индивидуальных особенностей никто не отменял. И наоборот, если у вас есть проблемы с ЖКТ в смысле "застоя", то особенно рекомендую этот продукт! Как говорится, совместите приятное с полезным.
В целом, рекомендую эти зефирки для соблюдающих диету, т..к. знаю по себе, что какова бы ни была сила воли, сладкого женщине все равно хочется, и сдержаться трудно. Лучше уж съесть полезную сладость, оздоровив попутно организм.
(А я как раз с понедельника возвращаюсь к подсчету калорий! Данный продукт мне наверняка пригодится)
Другие мои отзывы на продукты:
Печенье Eco-Botanica с бета-каротином и курагой
Вафли Eco-Botanica из цельнозерновой муки с семечками
Конфеты Eco Botanica с экстрактом зеленого чая
Диетический шоколад Eco Botanica
Органический какао "Пища богов"
Печенье "Хлебный Спас" имбирное на фруктозе
Моя любимая фасолька Bonduelle
