Я очень люблю ржаной цельнозерновой хлеб и часто его покупаю, помимо того что такой продукт считаю очень вкусным, так он еще и неверонятно полезен! Содержит витамины группы В , железо, клетчатку. Это сложные углеводы, от которых не полнеют и которые дают чувство сытости на долгое время, имеют низкий Гликемический Индекс, то есть уровень сахара в крови поднимается медленно , а не подскакивает как в случае с простыми углеводами (наравне с обычным черным хлебом или вообще белым).
У нас на рынке, к сожалению, такого хлеба представлено очень мало. Даже не то что мало, я вообще везде вижу только один единственный вид, это Бурже производства Fazer. Под этим названием выпускается несколько разновидностей: многозерновой, немецкий, цельнозерновой, и недавно добавили еще сладкий (вроде с клюквой). Я перепробовала все, за исключением последнего, и не скажу, что эти продукты прям супер-пупер, 100% цельнозерновые, натуральные и полезные, однако, за неимением большего часто покупаю Бурже. Может, еще где-то есть какой-то цельнозерновой хлеб, но я в крупных гипермаркетах встречаю только этот.
ОЧЕНЬ ЖАЛЬ, ЧТО СРЕДИ НАШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЭТО ТАКОЙ НЕПОПУЛЯРНЫЙ ПРОДУКТ! Уверена, любителей цельнозернового хлеба много, и они точно не остались бы в убытке, выпуская подобные продукты!
Герой данного отзыва- цельнозерновой хлеб , ржаной.
Вес хлеба - 350 грамм, в упаковке 13 кусочков. Цена колеблется от 50 до 65 рублей.
Тут уже съедено 2 куска, упаковка нецелая;)
Хлеб на вид черный, грубый, видны цельные зерна и понятно, что бОльшая часть муки- грубого помола. Запах приятный, некислый , пахнет ржаным хлебом, но не сильно , ароматизатора в нем слава Богу нет) Хотя справедливости ради скажу, что немецкие цельнозерновые "хлеба" более грубые и более черствые что ли, очевидно что там более натуральный продукт.
В принципе, хлеб хороший, даже ВКУСНЫЙ!! Несладкий, соленый в меру (пишу несладкий, тк тот же немецкий хлеб из этой же серии прилично сластит!) Жестковат, когда жуешь ощущаются зерна и много клетчатки) Но я именно такое и люблю, не признаю мягкий хлеб, будь он хоть белым хоть черным, жуешь какую-то мякину, ни сытости, ни клетчатки тебе толком((( Хорошо подойдет на перекусы, с куском красной рыбы и овощами, сыром, творогом, а можно при желании и медом намазать, тоже будет нормально, так как хлеб не пересолен! Да и с супом он тоже хорошо пойдет, короче универсальный продукт, без ограничений, все зависит только от фантазии)
Кстати, это единственный хлеб в линейке Бурже, где в основе идут плющеные ржаные зерна! Но у меня лично к составу есть претензии. Какой же это цельнозерновой хлеб, если сюда добавлена мука пшеничная первого сорта?? Причем ее тут не мало, судя по всему! Я считаю, что производитель лукавит! В цельнозерновом хлебе не должно быть муки первого сорта!
Если сравнивать с немецкими хлебами, то они конечно более натуральные и сытные, ни в один цельнозерновой хлеб у них не видела, чтоб была добавлена белая мука (если он таковым именуется). И самое интересное, хоть режьте меня, но сытости от цельнозернового хлеба немецкого производства мне хватает на более долгое время и съесть я его могу меньше. От этого хлеба голод наступает как-то пораньше , уж не знаю в чем дело, скорее всего в муке высшего сорта)) Так что товарищи худеющие и следящие за питанием, кому это важно, обратите внимание на этот момент!
Хлеб советовать конечно буду , за неимением других вариантов , этот вполне хорош. Хлеб немецкого производства в большинстве пропал из продажи, а то что иногда попадется на глаза стоит необоснованно дорого. Ставлю 5 звездочек, но символически) Не теряйте бдительность и не забывайте, что это, увы, не настоящий 100% цельнозерновой продукт!
