Всем привет!
Что-то понесло меня на обзоры о еды, ну а кто-же не любит кушать?
Случайно увидела набор для приготовления Яки соба в Быстрономе и решила попробовать сие блюдо!
Стоимость - около 120 рублей за упаковку 225 гр.
Что входит в набор:
В наборе нас ожидают 2 соуса, один для овощей, другой для лапши. Гречневая лапша и маленькая инструкция по приготовлению.
На соусах пробита дата изготовления, все свежее!
Упаковка гласит, что из набора получаются 2 порции. Мне же хватило на 3, может потому что я не так много кушаю за раз))
Нам понадобятся:
Филе куриное 100гр, 1 Морковь, 1 Болг. перец, фасоль стручковая 50 гр., лук зеленый
Совсем не много ингредиентов. Отмечу только что фасоль, тем более стручковую, я не люблю. Поэтому готовила совсем без нее.
Приступим!
Для начала нужно отварить 6-7 минут гречневую лапшу. Я никогда еще не варила именно гречневую, но по процессу приготовления ничем не отличается от пшеничной.
Затем лапшу нужно промыть в холодной воде и добавить соус для лапши. Соус для лапши черного цвета и чем-то похож на соус терияки. Консистенция соуса густая. Перемешивать лапшу и соус было легко.
Тем временем обжариваем куриное филе, когда курица почти готова добавляем овощи, немного обжариваем их и добавляем соус для овощей. Сам соус для овощей , как мне показалось, почти ничем не отличается от соуса для лапши. Соуса умеренное количество, лишнего в упаковке не осталось, но и на овощи хватило.
Заключительный этап, смешиваем лапшу и овощи с курицей, около минуты греем на сковородке и все. Блюдо готово.
Советую все-же мешать лапшу и овощи в большой сковороде типо WOK. У меня такой не нашлось поэтому мешать было не очень удобно, боялась, что при помешивании лапша убежит на плиту.
Вкус
Божественный вкус! Соус действительно предал блюду изюминку. Лапша немного острая, но эта острота - как приятное послевкусие. Сама лапша отличается по вкусу от пшеничной. Она более мягкая и легкая, не знаю даже с чем сравнить. Лапша впитала в себя соус и во вкусе чувствуется именно он.
Итог
На приготовление сего блюда мне потребовалось менее 30 минут. Требуется очень мало ингредиентов, которые можно легко купить в ближайшем магазине. Соусы придают обалденный вкус, а сама лапша отличного качества. Из минусов отмечу только то, что набор для приготовления можно найти только в крупных супермаркетах ( по крайней мере в Пятерочке и Дикси я не видела) и то, что лапши хотелось бы побольше!
