Всем доброго времени суток!!!!
Как всегда идя с работы я ломаю голову, что же мне приготовить. Главное, что бы блюдо было вкусное и готовилось быстро. Выбирая в магазине замороженную смесь, я увидела новинку для себя замороженный Кус-кус с овощами.
Кус-кус я купила в Магните Гипер, в маленьких магазинах я такой смеси не видела.
Кус-куса в упаковке 400 грамм, купила я его за 130 рублей, со скидкой.
Упаковка
Кус кус находится в стандартном пакете для замороженных смесей.
На передней стороне упаковки разместили вариант готового блюда, а так же там указанно с каким соусом идёт Кус-кус. В нашем случае соус "Марокко".
На задней стороне имеется вся важная информация и состав, и способ приготовления, и срок годности, а так же энергетическая и пищевая ценность продукта.
Состав продукта:
Состав простой, без лишних Е-добавок.
Как только я открыла пакет со смесью, то сразу почувствовала приятный аромат мяты. Я конечно же прочитала, что в составе соуса есть мята, но даже и не ожидала, что аромат будет настолько ярким.
Внутри пакета не было ни снега, не кусков льда. Всё ингридиенты чистые и аккуратные. Овощи яркие и красивые.
Пока я несла кус кус с магазина, то все думала, как же производитель смог запихнуть в пакет соус. Когда же я переложила смесь в сковороду, то удивилась, тому как выглядит соус. Он представляет собой небольшие шайбы, серого - зелёного цвета. В общей сложности я насчитала пять таких шайб.
Аромат мяты исходил именно от этих шайб с соусом.
Приготовление:
На упаковке производитель разместил несколько способов приготовления.
Лично я готовлю на сковороде, так как совсем не люблю пищу приготовленную в микроволновке.
Итак, приступаем.
- Выкладываем нашу смесь на разогретую сковороду, без добавления масла. Обжариваем на среднем огне примерно 5 минут, постоянно помешивая.
- Добавляю немного соли и молотую смесь перцев. От блюда исходит такой приятный аромат, а мята придаёт ему пикантность.
- Добавляю воды к кус кусу, так что бы он полностью был под водой, накрывает крышкой.
- Тушим на медленном огне 10 минут.
К гарниру я решила приготовила стейки лосося, они готовятся быстро, без лишних заморочек. Все как я люблю.
На удивление получилось отличное сочетание. Сочный, жирный лосось и освежающий Кус-кус с овощами и соусом с мятой.
Вкусовые ощущения.
Кус-кус приготовился идеально, все проваренно, но в то же время блюдо не превратилось в кашу. Все овощи мягкие и сочные, нет ни одного жёсткого или наоборот развалившегося овощя. Я очень боялась, что мне не понравится соус. Для меня такое сочетание в новинку, но мои опасения были напрасны. Именно мята и придала блюду, своеобразную пикантность и свежесть.
Одной упаковки хватило на ужин из трех человек, все остались сыты и довольны.
Я обязательно приготовлю данное блюдо ещё, тем более, что в моей морозилке уже лежит целых три пакета с замороженным кус-кусом.
Рада Вашим комментариям
Юлиана Морская ?
