Я умею и люблю печь блины. Но иногда хочется делать это побыстрее, например, утром. Увидела в магазине смесь для блинчиков Kenton в пластиковой бутылке и решила попробовать.
Пирофосфат натриякислый — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты. Пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450 , относится к группе пищевых стабилизаторов .
Добавка улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность.
Чрезмерное употребление пирофосфата натрия приводит к ухудшению усвоения кальция , что приводит к отложению кальция и фосфора в почках . Развитие остеопороза .
Лучше не увлекаться продуктами с этой добавкой. Что касается бикарбонат натрия, то это пищевая сода. Консервантов и искусственных ароматизаторов в составе нет.
▶️Как готовить
Казалось бы все просто. Но на самом деле нет.
Сама смесь похожа на обычную муку.
Смесь для приготовления блинчиков Kenton
Посторонних запахов не имеет.
Смесь для приготовления блинчиков Kenton
Я вся такая радостная налила в бутыль молока и энергично ее потрясла. Мне показалось, что мука и молоко соединились.
Смесь для приготовления блинчиков Kenton
Начала печь блины и оказалось, что тесто не получилось. Мука осела на дне и почти не растворилась в молоке. Вот, что у меня вылилось на сковороду.
Пришлось отправить ее в раковину и брать другую. А тесто в бутылке так и не смогла смешать. Пришлось все выливать в другую посуду и остатки выковыривать со дна бутылки палочками для суши.
В общем, быстроты не получилось. Сама тесто для блинов я завела бы быстрее. Да, и тесто было соленое, а мои домашние такие блины есть бы не стали. Пришлось добавить сахару. Но после того, как я смешала все тесто, то дело пошло лучше и блины испеклись быстро. Но их оказалось мало.
Обычно у меня получается в три раза больше.
Блины оказались довольно аппетитными, вкусными и румяными. Домашние съели их быстро, за один присест.
▶️Итог
Смесь меня разочаровала. Смешивается тесто плохо, да и мало его получается. Больше не буду ее покупать. Не рекомендую.
Если бы встретила такую штуку, то точно купила бы ради интереса) Но это до отзыва. Теперь не стану)) Я вот не давно так купила пачку уже ГОТОВЫХ круглых блинов, типа только разогрей и начинку добавь. Такая гадость))
